[西菜] 菠菜乳酪派

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【材　 料】 0 Q, {& v& N4 h# u% b$ X8 y
☆夜玥論壇ק2 I+ \5 ^2 O/ A' m2 a* w: b
鹹派皮 350g
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蘑菇 40g
' m- [& J5 p+ E. yds-hk.net奶油乳酪 80g ☆夜玥論壇ק/ z0 Z4 @) E' O) U7 V
牛奶 60g ds-hk.net: ~4 D) V0 J! m- |
鮮奶油 100g ) m/ W! F1 j- h& y
全蛋 1個
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黑胡椒粉 1/2小匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ [$ X& H% g) h3 j+ d! @
荳蔻粉 1/8小匙 ds-hk.net& b6 D% j+ J( @9 O# X; B
火腿末 4片 ☆夜玥論壇ק$ b0 @  O0 y/ D& Q9 l
起司粉 適量
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【做　 法】 % b2 a  k2 x. w: p
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1.派皮麵糰桿成厚約0.4㎜的派皮，放入派盤中，切掉邊緣多餘的派皮整形後備用。 ds-hk.net8 \1 r( T! N! J
2.菠菜葉放入加了許鹽的滾水中煮軟即撈出泡入冰水中冷卻，待冷時再從冰水中撈起，用手壓乾水份並切成細碎狀；蘑菇切小片備用 ☆夜玥論壇ק  M) O2 i5 P+ I. \" L
3.奶油乳酪打軟後，分次慢慢加入全蛋、蛋黃攪拌均勻，倒入牛奶、鮮奶油拌勻，再加入鹽、胡椒粉、豆蔻粉拌勻。
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鹹派皮麵糰的製作可以參考鄉村牛肉派