[西菜] 百里香鮭魚派〔已檢〕

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【材　 料】
4 L9 `( u: `! F& {% Q3 |☆夜玥論壇ק
, V9 x- X, i3 j鹹派皮 250g
* `' N$ ]1 ^8 y0 z0 o* z: Hds-hk.net鮭魚 200g ds-hk.net$ g& \: Y, N* k$ ]6 T- d9 f1 R
鹽 1.5小匙 6 Q9 f/ M3 f0 a' P3 R2 m5 f$ y$ Q
胡椒粉 1/2小匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- L/ d2 r6 H1 I
百里香 1小匙 ds-hk.net( N& w8 [' n# {' b2 f
蛋奶液：bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* y% E& a. _/ e( @1 d& K" _; q% n
高筋麵粉 1大匙
: u0 S2 i  [. u- _' |鮮奶油 180g
/ {, d5 A9 N, b/ F! n% V( q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區牛奶 180g
+ X2 i8 v3 w+ ]' i☆夜玥論壇ק全蛋 2個
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黑胡椒粉 1/2小匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. u0 {! l2 p4 G- [4 \
鹽 1小匙
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* |' Q& V5 B  S2 w* q' i7 e☆夜玥論壇ק【做　 法】
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0 H# {8 q, Q8 N; [% P5 n" ~ds-hk.net1.將鮭魚以廚房紙巾或乾淨抹布輕輕擦乾水分後，切成小塊狀，再與鹽、胡椒粉、百里香一起醃至入味。
& S# K. A: k# h. E4 v$ h2.將鹹派皮麵糰桿成厚約0.4㎜的派皮，置入派盤中，切掉邊緣多餘的派皮整形後，鬆弛約15分鐘。
3 D( C3 N3 F- z7 Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.取一張烘焙紙以隔紙壓鎮石的方式壓在作法2的派皮上，放入200/210℃的烤箱中烤約10分鐘取出，將烘焙紙與鎮石拿起備用。 : j+ x5 e% d5 U
4.將全蛋、蛋黃打散成蛋液，加入黑胡椒粉、鹽拌勻，再加入牛奶、鮮奶油拌勻成蛋奶液備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  n- f' U' e' T# m$ r7 A9 M
5.將作法1的鮭魚塊平均放在作法3的派皮底部，倒入蛋奶液至派盤的8分滿處，排上蘆筍段後，再放入以180/180℃的烤箱中烘烤約25∼30分鐘即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ }+ L: x' c+ s2 f( g
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【備　註】 ☆夜玥論壇ק, K: m$ d& C/ f( ~  ?' M- q
鹹派皮麵糰的製作可以參考鄉村牛肉派
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:43 編輯 ]