[甜品] 蘭姆葡萄乳酪塔

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塔皮 200公克
/ S% p; W" h# h4 Q  Vds-hk.net1.奶油乳酪 230公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 {3 a$ f' j, ?$ k* {
細砂糖 20公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& X7 i+ Q( s$ `( `( w4 d6 x

, W1 ]+ S! x& c9 h2.蛋 1個
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6 \5 S5 Y" J! o# ^6 O% ?ds-hk.net檸檬皮屑 少許
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4.葡萄乾 50公克
" j9 l  `( H) }; w! n. c) jds-hk.net蘭姆酒 30公克 2 N6 G9 K4 t9 N1 D# C, o0 q; Q

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1.依玉米酥盒作法(1)∼(2)(見http://ds-hk.net/thread-111903-1-1.html)做好塔皮麵糰，將其桿開並置入模型內用手壓成塔皮備用。 ☆夜玥論壇ק' I' F3 v+ p' d2 S( x

6 L6 \; s& |2 q2.將葡萄乾浸泡於蘭姆酒中泡軟備用。 ☆夜玥論壇ק; M( s! ]9 b5 M8 {. O: c1 u
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3.奶油乳酪以隔水加熱的方式讓其軟化，再加入細砂糖拌勻，拌至光滑無顆粒狀。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 l; ~( V% P: A
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4.將蛋加入拌勻後，再將餡料3加入拌勻。 ) v3 {3 l8 I9 ]" f8 m5 T1 ]% d
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5.隨後將餡料4也加入拌勻，即為餡料。 : P6 a. b! e+ ?; C9 ^3 P9 H& b. `4 l8 l

; V6 E6 W: E2 s+ Z6.將餡料倒入塔皮中，表面抹平後入烤箱，以160℃烤約25分鐘即可。
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【備　註】
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4 \, |4 f- q+ d- S* |檸檬皮是最天然的香料，洗淨後刨皮只使用綠色部份，若刨起白色內皮，則會使成品產生苦味。