[中菜] 瑤柱蛋白花雕蟹

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膏 蟹 1 隻
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. s, I' R- L/ P- y0 M6 {& s1 j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區水 1/3 杯
0 x, }$ Y) E4 Q* b& R5 ~  v. `5 j1 R☆夜玥論壇ק瑤 柱 1 粒
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8 @5 E8 O7 ~+ f3 `: b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區調 味 ：
. S- |6 [2 L" @- P0 r紹 興 花 雕 酒 1 湯 匙
( o6 B9 H' [" X% E9 e" H" c' v薑 汁 1 茶 匙
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2 `# X  f) O) b" R. I
做 法 ：
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1. 膏 蟹 洗 淨 ， 去 除 多 餘 內 臟 ， 切 成 4 件 ； 瑤 柱 用 水 浸 軟 （ 保 留 瑤 柱 水 ） ， 撕 幼 。! b" K! L0 \' w6 S8 W7 X  e
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2. 蛋 白 加 少 許 鹽 拂 勻 ， 加 入 瑤 柱 水 拌 勻 。
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3. 放 入 瑤 柱 絲 ， 將 膏 蟹 排 放 蛋 白 液 上 ， 隔 水 中 火 蒸 8 分 鐘 ， 調 味 拌 勻 淋 於 蟹 身 ， 再 蒸 2 分 鐘 便 成 。
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選 購 膏 蟹 以 身 厚 而 重 ， 爪 鉗 呈 橙 紅 色 ， 生 猛 ， 為 多 膏 新 鮮 。 雄 蟹 臍 形 似 三 角 ， 雌 蟹 則 較 圓 。
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! f5 _% u+ T$ G# Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 ?1 y  Q0 ~* J
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1 Green crab0 x0 z. _! D: a% a+ F
4 egg white
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" |- w; e) K% a& I" Y" S# y4 h5 ads-hk.net1 dried conpoy
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/ x; c8 k$ g5 }4 A# Y3 uSeasoning:
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1 c# L9 W; Y* z) }7 M  Pds-hk.net1 tsp ginger juice% M* M3 ], s0 v  l3 Z6 t
Dash of sesame oil
* D  t& p% k7 N, a: U; u, Ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源pinch of salt
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Method:☆夜玥論壇ק* ?' }3 D2 }8 @* L* |$ F

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% p# D- i) n" K7 A7 A% Ebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 J" h/ J8 @& J! y
2. Whisk egg white with pinch of salt. Stir in conpoy water.0 [5 J: f1 L/ B" `- K7 D# F% x
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3. Add conpoy shreds into egg white. Arrange crab on top. Steam over medium heat for 8 minutes. Sprinkle seasoning on top of crab. Steam for another 2 minutes and serve.9 q2 b/ y. o! y- W0 ?8 w
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