[西菜] 筍培培根派

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' Y3 B1 F# ?5 a! B% C4 w, A  }2.將全蛋、蛋黃、打散後加入黑胡椒粉、鹽拌勻，加入牛奶、鮮奶油拌勻成蛋奶液備用。
" j- k# Q! c/ ^+ ?& E) U! m9 y☆夜玥論壇ק3.將派皮麵糰桿成厚約0.4㎜的派皮，放入派盤中，切掉邊緣多餘的派皮整形後，鬆弛約15分鐘。 ☆夜玥論壇ק0 _0 d( j' U9 C  a) ~6 d
4.取一張烘焙紙以隔紙壓鎮石的方式壓在作法2的派皮上，再放入烤箱以200/210℃烤10分鐘取出，將紙與鎮石拿起後備用。
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【備　註】
% E4 m; h) u. u+ Q4 K鹹派皮麵糰的製作可以參考鄉村牛肉派