[西菜] 筍培培根派

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蘆筍 10根 ds-hk.net. {) s4 h( R5 d
培根 2條
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高筋麵粉 1大匙
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牛奶 180g
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蛋黃 1個
/ O0 `; f7 w! B* Rds-hk.net黑胡椒粉 1/2小匙
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6 C# A. N* ]- E) w# o4 t$ E☆夜玥論壇ק1.蘆筍洗淨後，先對切，再將尾部的地方切成小丁，前端保留不切；培根煎熟後切小丁狀備用。
# Y% [, r# y4 E! N' M☆夜玥論壇ק2.將全蛋、蛋黃、打散後加入黑胡椒粉、鹽拌勻，加入牛奶、鮮奶油拌勻成蛋奶液備用。
4 {; k" T6 F0 x$ h6 Lds-hk.net3.將派皮麵糰桿成厚約0.4㎜的派皮，放入派盤中，切掉邊緣多餘的派皮整形後，鬆弛約15分鐘。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: n0 J9 z( B% L' }+ V
4.取一張烘焙紙以隔紙壓鎮石的方式壓在作法2的派皮上，再放入烤箱以200/210℃烤10分鐘取出，將紙與鎮石拿起後備用。
* ^4 R1 H( g2 Z9 \1 k! @☆夜玥論壇ק5.將作法1的蘆筍丁、培根平均放在作法4的派皮底部，倒入蛋奶液至烤盤約８分滿處，排上作法1對切的蘆筍段即放入烤箱，以180/180℃烘烤約25∼30分鐘即可。
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鹹派皮麵糰的製作可以參考鄉村牛肉派