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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
等級: 20 - 已有大成
HP(生命值): 87 / 199
MP(魔力值): 9741 / 13217
EXP(經驗值): 94 %
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小 發表於 2009-5-12 09:00 只看該作者
百里香鮭魚派〔已檢〕
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+ N+ J, C: L5 _6 ~! @6 | Q☆夜玥論壇×§【做 法】 " ]. D2 {4 }2 c/ _
. E& i& }* s; H& ~0 x5 n0 _3 E {7 }最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.將鮭魚以廚房紙巾或乾淨抹布輕輕擦乾水分後,切成小塊狀,再與鹽、胡椒粉、百里香一起醃至入味。
5 J6 M9 A' k2 E0 F# A2.將鹹派皮麵糰桿成厚約0.4㎜的派皮,置入派盤中,切掉邊緣多餘的派皮整形後,鬆弛約15分鐘。
/ c/ W. a, j, F# B* Z最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.取一張烘焙紙以隔紙壓鎮石的方式壓在作法2的派皮上,放入200/210℃的烤箱中烤約10分鐘取出,將烘焙紙與鎮石拿起備用。 ☆夜玥論壇×§+ B0 L' ?0 N( _
4.將全蛋、蛋黃打散成蛋液,加入黑胡椒粉、鹽拌勻,再加入牛奶、鮮奶油拌勻成蛋奶液備用。 ds-hk.net+ H2 v# ?# o; X1 b7 q( M4 ^6 W( x
5.將作法1的鮭魚塊平均放在作法3的派皮底部,倒入蛋奶液至派盤的8分滿處,排上蘆筍段後,再放入以180/180℃的烤箱中烘烤約25∼30分鐘即可。
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【備 註】 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 L& X- R' ]7 H) @8 y8 X4 I
鹹派皮麵糰的製作可以參考 鄉村牛肉派☆夜玥論壇×§" [" x3 `% P8 p9 p* [
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