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[甜品] 波士頓派

波士頓派

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蛋黃 4個
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2.低筋麵粉 100公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ q3 D  t- p  p0 g. W6 j
玉米粉 14公克
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綜合水果罐頭 1罐 ( c0 x3 a) K+ Y! E, G7 r; Y

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1.將材料1拌勻至細砂糖完全溶化沒有顆粒。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# k9 w8 |. m  Y% s
2.材料2一起過篩,再加入上述材料中拌勻備用。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 v' V( P7 Y: T+ q, J
3.將材料3打發至乾性發泡階段,即可加入作法(2)材料中,用橡皮刮刀輕輕拌勻。
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5.蛋糕出爐後待其完全冷卻再脫模,將蛋糕橫切成2片備用。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 r5 k' j8 `  G. i- F+ @
6.將鮮奶油打至9分發後,加入水果罐頭果粒(糖汁瀝除)拌勻,夾抹於蛋糕之間,表面再灑上糖粉裝飾即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. @: D- O7 v& F
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如果使用非不沾材質的模型製作,可在模型底部墊一張同等大小的白紙,以利蛋糕脫模。 ds-hk.net) {: W& v! B) ]0 h
份量:餡餅模型(大)2個
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低筋麵粉 85g
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牛奶 40g
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細砂糖(1) 40g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 r$ u8 y, w) e( g
細砂糖(2) 60g
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細砂糖 40g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 }/ f, c" Y, [/ i7 U
鮮奶油 250g ds-hk.net; l3 D4 w+ S$ O. P  Z: o& {" a
裝飾:
/ F+ i9 Y2 Z" r& g1 F% p防潮糖粉 適量
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【做  法】
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1.蛋黃、細砂糖(1)與鹽用電動打泡器打發至糖溶解,呈濃稠狀後加入沙拉油、牛奶、香草精拌勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* [& `* u% z! ?' T9 R9 e8 r& ~
2.低筋麵粉與泡打粉一同過篩後,加入作法1快速拌勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, b1 e* ~4 [" f+ a
3.蛋白、檸檬汁打發至起泡後,分2次加入細砂糖(2),用中速打至偏乾性發泡。
8 a+ m+ h! H; p& Q最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4.先取1/3蛋白量(作法3)先與作法2拌合後,再將剩餘的加入用刮刀拌勻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ o! B9 W9 H/ ~- U. L( P
5.將作法4倒入乾淨的蛋糕模中抹平,在桌面上輕敲一下使大氣泡消泡後,進烤箱170/170℃烤焙約20∼25分鐘。 / @" p8 c: U8 B# r5 K& v
6.出爐後立即將蛋糕反轉倒放在倒扣架上待冷卻。
. H! C2 g& j8 p; O7.將鮮奶油加入細砂糖打發,即成鮮奶油內餡。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' t; p$ z# W/ Q# U7 S! r9 N3 ]( @4 o
8.將完全冷卻的蛋糕用刀子橫向切兩刀(底部須稍微厚一些),再將作法7塗抹在底部蛋糕上,將中層蛋糕蓋上,同法再塗抹在中層蛋糕上,最後蓋上表層的蛋糕。
. W! p( [3 |+ F! Wds-hk.net9.將防潮糖粉均勻撒在表面裝飾即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: b* o# u1 T" p: c1 {4 e5 R

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波士頓派(2)
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沙拉油 105公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 [4 r4 S: O0 W1 n4 o  D0 l- f! n
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香草水 少許 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 ^& C8 E/ g$ x! _) Q2 |! o; I
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打發鮮奶油 150公克
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【做  法】
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$ H: U# ?# k- z& o最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.將材料B一起放入鋼盆中,打至沾取時前端1/3處呈彎曲狀的硬性發泡狀態。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區, @, ~0 c0 _$ S8 Z& m
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3.取1/3作法2放入作法1中拌勻,再加入剩餘的2/3作法2再次拌勻。☆夜玥論壇×§1 f! q6 T, p& T! O

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5.取出作法4靜置至冷卻,橫切為3片,取1片為底,擠上適量打發的鮮奶油,蓋上1片,重複擠上打發的鮮奶油,蓋上最後1片薄片,頂層均勻撒上糖粉,每個分切為10份即可。
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