[甜品] 波士頓派

波士頓派2 M! \7 e' x9 @  n+ z  b/ N: [
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沙拉油 35公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; l  T0 m) g) \2 D+ \
牛奶 50公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 o9 `8 [$ g0 d
蛋黃 4個
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玉米粉 14公克 ☆夜玥論壇ק0 D! l3 H; g& l+ h. J8 C1 P
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細砂糖 110公克
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1.將材料1拌勻至細砂糖完全溶化沒有顆粒。 & L* T6 x1 Z# D" ?0 G+ y! y* w- u
2.材料2一起過篩，再加入上述材料中拌勻備用。 ☆夜玥論壇ק& c7 S/ L% T' v7 d8 H* f
3.將材料3打發至乾性發泡階段，即可加入作法(2)材料中，用橡皮刮刀輕輕拌勻。 ds-hk.net8 F# }7 o9 g- t% C+ X  ^' c: Y) |
4.將麵糊倒入模型中，以170℃烤約15分鐘即可。
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6.將鮮奶油打至9分發後，加入水果罐頭果粒（糖汁瀝除）拌勻，夾抹於蛋糕之間，表面再灑上糖粉裝飾即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 _% j8 a8 i0 d2 n2 U8 v* O! i1 l

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如果使用非不沾材質的模型製作，可在模型底部墊一張同等大小的白紙，以利蛋糕脫模。
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蛋糕體：
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內餡：
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鮮奶油 250g ☆夜玥論壇ק3 H8 p& a# s/ k9 U
裝飾：
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3.蛋白、檸檬汁打發至起泡後，分2次加入細砂糖(2)，用中速打至偏乾性發泡。
3 h$ X# i$ W1 k% a& J, t☆夜玥論壇ק4.先取1/3蛋白量(作法3)先與作法2拌合後，再將剩餘的加入用刮刀拌勻。
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6.出爐後立即將蛋糕反轉倒放在倒扣架上待冷卻。
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9.將防潮糖粉均勻撒在表面裝飾即可。ds-hk.net/ U% `3 M/ x4 c7 b- Z0 N2 J. \5 r
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B.蛋白 450公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* `1 A+ V* ]0 R5 |, o
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打發鮮奶油 150公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 n2 G5 K, G6 g8 L' O  U
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1.將材料A中的低筋麵粉、泡打粉一起篩入鋼盆中，續將其他材料A依序加入拌勻。
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- s7 {; \4 q/ l1 x: C0 h2.將材料B一起放入鋼盆中，打至沾取時前端1/3處呈彎曲狀的硬性發泡狀態。☆夜玥論壇ק6 O; }4 u& U( v- i& S- q

! x) L8 }4 ~! C& Z( v/ p* F5 W6 T最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.取1/3作法2放入作法1中拌勻，再加入剩餘的2/3作法2再次拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' j/ r8 G- s; L
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4.將作法3平均倒入派盤中，抹平後移入預熱好的烤箱以上火200℃、下火100℃烘烤約25分鐘。ds-hk.net0 F! I& E0 W  P& J! F4 z$ o8 _# t7 g
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5.取出作法4靜置至冷卻，橫切為3片，取1片為底，擠上適量打發的鮮奶油，蓋上1片，重複擠上打發的鮮奶油，蓋上最後1片薄片，頂層均勻撒上糖粉，每個分切為10份即可。

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