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[甜品] 蜜桑葚

蜜桑葚

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桑葚的祕密
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桑葚在中國古代即為帝王御用的補品。《本草疏經》記載桑葚,甘寒益血能除熱,為涼血補血之藥。中醫認為,桑葚具有補肝益腎、生津潤腸、烏髮明目等功效。桑葚可以生食或熬汁沖開水喝,也可配藥煎服,亦可泡成藥酒。
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不過,因桑葚內含有較多的鞣酸,會影響人體對鐵、鈣、鋅等物質的吸收,且因桑葚中含有溶血性過敏物質及透明質酸,過量食用後,容易發生溶血性腸炎。因此,不宜食用過多。
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( V; H( j$ f% Q8 ~. b+ M$ C( k3 ~, Q最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.桑葚洗淨後晾乾。
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% k  I; e. _9 k0 Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.將晾乾的桑葚和冰糖,以小火入鍋(不加水,冰糖的比例以五斤桑葚vs三百克冰糖,可視個人喜愛的甜度增減),鍋鏟不停翻動後,便會慢慢滲出桑葚汁,小滾後關火,待涼裝罐冰藏。

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回應 akina0716 第 2 篇文章

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去年我去台中太平山區有採過桑葚3 @) M' g+ C3 K
桑葚本身有一定的酸度☆夜玥論壇×§- S$ i1 Y6 `; \+ Q
所以用來做果醬並沒有用檸檬ds-hk.net" y" J7 p) H5 r+ M7 s0 Z  ]) V( O7 U
而這個圖片是我為了讓人知道如何作出找來的! S1 [5 z; T) `+ y! u, d
所以有點失真

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