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[中菜] 鵝肉蚌麵〔已檢〕

鵝肉蚌麵〔已檢〕

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【材  料】7 X# D% @- ?: L, z! |: d
蛤蜊         5顆ds-hk.net5 ^4 a+ B3 N5 p; R
熟鵝肉         80公克
4 E; @3 \. X* y- j# a9 U& h! ~小白菜         30公克最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- A+ A4 @" A) H" ?$ H1 u, ~; i
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高湯         350㏄bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# V6 r+ b* A+ D9 P- }
蛤蜊水         3大匙☆夜玥論壇×§" K8 g6 l) s# S2 s

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鹽         1/2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' \( o4 U5 h& J5 f$ N' T

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1.蛤蜊洗淨加入冷水和少許鹽(份量外)拌勻,靜置使其吐沙;待約2小時後,再重複上述作法換水一次,待約2小時後洗淨蛤蜊,瀝乾水份備用。
* k. j2 j1 h6 G+ lds-hk.net2.小白菜洗淨切段備用;熟鵝肉切塊備用。
! @; Q5 F5 g# [+ N& u3.備一鍋滾沸的水,將拉麵煮熟撈起,放入麵碗中備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 W  [. s8 I# E, E$ i1 F
4.將高湯煮至滾沸,放入作法1的蛤蜊、作法2的小白菜段以及鹽,煮至蛤蜊張開,倒入作法3麵碗內。ds-hk.net) l7 J+ X4 h& I  [
5.最後於作法4麵碗內加入蛤蜊水和作法2的熟鵝肉塊即可。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:14 編輯 ]
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