紅豆餅〔檢至#1〕
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紅豆餅☆夜玥論壇ק% A8 o4 T9 ]" X9 M# A
材料
! d% X! X4 U' @# C' S☆夜玥論壇ק低筋麵粉 1杯
# J7 P6 z0 E2 b& K: E, Lds-hk.net細砂糖1/2杯
% F. ~# P6 p2 Y6 `/ G& Eds-hk.net蛋 2個ds-hk.net* H9 d6 A# I3 d c6 f
發粉 1小匙
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沙拉油 1小匙
- C5 H& [. n7 G- Y, \紅豆餡適量
% H$ k& Q4 c6 F. P* o. E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區燒烤模型
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做法! L4 \; ]6 W) y, v* a
1.)將麵粉過篩。. X% h$ a6 D* v$ b$ P
2.)先將蛋打散，加入細砂糖拌勻後，續加入麵粉及發粉攪拌均勻。
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5.)然後用木棍或桿面棍平扁的那一端圓頭在洞內繞數圈，讓面煳沾到圓洞的側邊。
- R( y7 S$ V) E4 a$ b6.)等到餅皮面煳表面起泡後，將一半的餅皮填入紅豆餡，另一半作為蓋子用錐子挑起覆蓋在有紅豆餡的餅皮上。; E e) i2 h) w( S
7.)等2個半邊黏住後，將紅豆餅用錐子挑起呈側面立起狀，再將側面滾動燒烤一下即成。
F4 D: r3 q% Xds-hk.net8.)如果使用有蓋子的燒烤模型，將面煳倒入圓洞中約6分滿，在餅皮填入紅豆餡後，再在上面淋上一層面煳，然後將蓋子蓋緊，以180度翻轉的方式燒烤約1∼2分鐘即可。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2013-9-25 20:12 編輯 ]
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