[西菜] 洋蔥蝦仁派

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【做　 法】
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1.鹹派皮麵糰桿成0.4㎜厚，放入派盤中，切掉邊緣多餘的派皮整形後，鬆弛約15分鐘。
7 B9 p$ Z* v- ~6 g7 D2.隔紙壓鎮石放入烤箱200/210℃烤約10分鐘取出，將紙與鎮石拿起後備用。 + |( A" E/ X2 t/ J) m* m
3.洋蔥切絲，鍋中加熱後用少許橄欖油將洋蔥絲炒軟，加入咖哩粉炒香。
5 l- m5 B+ B/ N, X☆夜玥論壇ק4.再加入水、雞粉煮沸後，加入蝦仁、馬鈴薯丁、鹽、胡椒粉拌勻放涼。
: i' F: |$ K' J+ H: g5.在一容器中將全蛋打散後加入麵粉、胡椒粉、鹽拌勻，再加入牛奶、鮮奶油拌勻成蛋奶液。 ☆夜玥論壇ק3 \$ k1 ~3 s0 e4 L% Z
6.將內餡材料放入派皮中，鋪平後撒上披薩絲。
1 E1 Y; O# ^' Q9 ~# D$ I7.再淋上蛋奶液後，放入烤箱180/180℃烘烤約30分鐘或至表面上色即可。
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【備　註】
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成品數量：8吋 1個
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