雙重乳酪哈司
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雙重乳酪哈司
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1. 除了牛油和忌廉芝士外所有材料搓揉成粗麵糰,加入牛油和忌廉芝士繼續搓揉至光滑呈薄膜狀5 l5 B; z' @7 p& `
2. 第一次發酵至兩倍大,翻面再度發酵約25mins約兩倍大
4 \9 ?9 |9 [) e; W) t& p5 K3. 取出排氣,分割滾圓,鬆弛約20minsbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 V0 o/ B0 H5 B; v: Y
4. 桿開包入芝士粒,放入烤盤發酵至兩倍大,掃上蛋白液,放入己預熱焗爐用180度焗約18 - 22mins。