[甜品] 蘭姆葡萄乳酪塔

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塔皮 200公克 5 ]  G. w7 c) {2 N: D* Z' R* y" U/ j
1.奶油乳酪 230公克
- A5 x. C6 j, E6 Z9 S. G+ [細砂糖 20公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# p+ Z( b: M' v# x; u/ ~1 R, g
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2.蛋 1個
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7 d% X- @3 K) [1 g1 n+ k* hds-hk.net3.檸檬汁 10公克 / }3 t$ w; G' d0 n; \3 c  i
檸檬皮屑 少許
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4.葡萄乾 50公克
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8 A8 [  }3 Y/ d8 o. Q: Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源做　 法】
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8 o6 }* {0 n8 j$ Q1 X/ c1.依玉米酥盒作法(1)∼(2)(見http://ds-hk.net/thread-111903-1-1.html)做好塔皮麵糰，將其桿開並置入模型內用手壓成塔皮備用。
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2.將葡萄乾浸泡於蘭姆酒中泡軟備用。
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3.奶油乳酪以隔水加熱的方式讓其軟化，再加入細砂糖拌勻，拌至光滑無顆粒狀。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% g" d* |6 N$ `

5 H  V5 B$ z% M/ z) @ds-hk.net4.將蛋加入拌勻後，再將餡料3加入拌勻。
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9 D; T0 g% ]5 |, O9 b6 U5.隨後將餡料4也加入拌勻，即為餡料。
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6.將餡料倒入塔皮中，表面抹平後入烤箱，以160℃烤約25分鐘即可。
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檸檬皮是最天然的香料，洗淨後刨皮只使用綠色部份，若刨起白色內皮，則會使成品產生苦味。