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等級: 16 - 融會貫通
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小 發表於 2011-2-16 23:40 只看該作者
瑤柱蛋白花雕蟹
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膏 蟹 1 隻
4 ?1 R; ?- U! q最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區蛋 白 4 隻
/ V; S1 r$ R9 Z: A+ @5 L6 T0 Y0 Lds-hk.net水 1/3 杯 ☆夜玥論壇×§( |5 h+ [. ]6 t/ g7 t) s
瑤 柱 1 粒 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ j0 P2 I& \1 F8 Z
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調 味 :
! S1 p9 @ F' P# l8 V$ j最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區紹 興 花 雕 酒 1 湯 匙
- e# W, k. o; R/ I8 [ds-hk.net薑 汁 1 茶 匙
9 a4 d" F9 m C5 i8 C☆夜玥論壇×§鹽 及 麻 油 各 少 許 ) o) h" |7 b. ]) F- ]1 ]
2 ^; ^2 T! Y: z7 X/ r/ S; p8 k5 dds-hk.net做 法 : ds-hk.net* N# n9 n! G; q- x# H4 z) C) R7 _; l
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1. 膏 蟹 洗 淨 , 去 除 多 餘 內 臟 , 切 成 4 件 ; 瑤 柱 用 水 浸 軟 ( 保 留 瑤 柱 水 ) , 撕 幼 。 ds-hk.net/ J# a( U$ p- u; _; X6 I
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2. 蛋 白 加 少 許 鹽 拂 勻 , 加 入 瑤 柱 水 拌 勻 。
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3. 放 入 瑤 柱 絲 , 將 膏 蟹 排 放 蛋 白 液 上 , 隔 水 中 火 蒸 8 分 鐘 , 調 味 拌 勻 淋 於 蟹 身 , 再 蒸 2 分 鐘 便 成 。
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選 購 膏 蟹 以 身 厚 而 重 , 爪 鉗 呈 橙 紅 色 , 生 猛 , 為 多 膏 新 鮮 。 雄 蟹 臍 形 似 三 角 , 雌 蟹 則 較 圓 。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. h$ D! M* R# W* g
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Steamed crab and conpoy with egg white in Shaoxing wine flavour
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Ingredients: ☆夜玥論壇×§& d0 U/ @( J+ q9 k0 f- n {" ~
1 Green crab
$ i2 N) s% w1 K☆夜玥論壇×§4 egg white
1 z' z6 }5 l: }0 I0 D! _& sds-hk.net1/3 cup of water ds-hk.net, n* I1 t$ r, t" B" D, ^
1 dried conpoy
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1 tbsp shaoxing wine
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Dash of sesame oil bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 p3 R2 Z' Z' C$ K/ B2 ?
pinch of salt bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* U7 p; [. J& W6 w
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1. Rinse crab. Remove organs. Chop up into 4 pieces. Soak conpoy with water. Tear into shreds. Keep water for later use.
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2. Whisk egg white with pinch of salt. Stir in conpoy water.
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3. Add conpoy shreds into egg white. Arrange crab on top. Steam over medium heat for 8 minutes. Sprinkle seasoning on top of crab. Steam for another 2 minutes and serve. 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 X" j1 E8 z0 i$ T
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