第151章 第一百五十一章 四宮
「我這邊可是為了籌備新店開張忙得根本沒時間睡覺，為什麼還要陪那些學生玩什麼實習遊戲！」
「派點學生過去作為開業的工作人員幫忙？就憑他們？幫倒忙嗎？」
四宮小次郎毫不客氣地毒舌著。
「對不起，四宮先生！」電話對面被他的氣勢所鎮住，下意識地道起歉來，「不過堂島主廚說……」
「他說什麼？」一聽到堂島銀的名字，四宮就感覺自己被喂了一口芥末一樣難受，這位學長可真會使喚人。
可他居然還每次都拒絕不了對方！
「他說，「如果是那個學生的話，四宮他是一定不會拒絕的……」」
「哼……」四宮冷冷哼了一聲，「那麻煩你跟他說一聲，不管是誰，只要是沒用的傢伙，我都會立刻毫不留情地把他從我的店裡轟出去的。」
「好……好的！」對方慌慌張張地掛掉了電話。
什麼啊，這種吃定了自己的腔調！把電話丟在桌上，四宮小次郎的臉色還是跟之前一樣暗沉沉的，「要是他以為每次都能摸透我，那可就大錯特錯了啊！」
就算是薙切家那個大小姐來了，做得讓他不滿意的話，也別想兜著走！
但是，當他打開門，看見來人的模樣的時候，卻不由得愣住了了。
「四宮前輩！好久不見！」
穿著遠月學院的制服，滿臉洋溢著笑容的蘇穎，就正在他面前打著招呼。
「好久不見……」
好吧……這次，就算堂島銀那傢伙又贏了吧……
「怎麼了？」蘇穎眨眨眼睛，抬頭仰視著剛剛還在咬牙切齒的四宮小次郎，「四宮前輩不歡迎我嗎？」
「怎麼會呢……」四宮小次郎很紳士地將門拉開讓蘇穎拖著小行李箱走了進去。
「只是有些驚訝罷了，雖然我跟他們說過「至少也要秋季選拔正選資格的傢伙來實習，不然就等著他被轟出去吧」，可是沒想到他們最後居然派了你來啊。」
這一屆的學生他在住宿研習的時候差不多都看過，說到底，最符合他料理理念的就是蘇穎了。堂島銀那傢伙，還真是會揣摩人心。
「這種說話的口氣，果然是四宮前輩呢……」蘇穎感慨著，然後在店裡自顧自地望瞭望。
這次進的是四宮前輩的餐廳，如果要通過實地實習的課題，就必須要提交一份「眼見為實的實績」才行。
如果是四宮前輩的話，就他那個性格，肯定是不會讓她渾水摸魚過去的吧……這一次，說不定會比之前來得更困難呢……
而且這次就她一個人而已，可惡啊！為什麼之前都是兩人一組，偏偏到了最難的一部分小夥伴們就都不見了！
不過話說回來，四宮前輩的品位還真不錯啊，簡潔明亮的椿木製作的白色桌椅，還有淺木色的桌布，給人的感覺乾淨明亮，毫無雜亂之感。
只是……感覺店裡空落落的啊，牆上的相框，角落的盆栽，或是一些地方的小配飾呢？為什麼一個都沒見到。
正這麼想著，蘇穎聽見四宮小次郎用清朗的聲音說道，「這兩天的話，你就負責這個吧……」
負責什麼？前菜……還是……
蘇穎儘量抑制住自己期待的心情，轉過身去。
而她看到的卻是……
「拖把和掃帚？」
什麼……難道她來到這裡就是來做清潔工的嗎？
蘇穎咬了咬嘴唇，默默接了過去。
似乎看出了蘇穎的不甘心，四宮小次郎耐心解釋道，「這兩天的話，要抓緊時間把店內的裝修做完才行。」
「後面的人也是，趕緊幹活！」
「是是是！」搬動著或大或小的花植，舉著畫框和其他的東西，像是店裡員工的傢伙們出現了。
「竟然連裝修都還沒做完嗎……」蘇穎一邊老老實實地拖地，一邊想著這樣的問題。
連四宮前輩自己都在動手搬著重物，所有人也都沒有偷懶的藉口。
不過還是有人抱怨道，「說是要開業了，可是店裡的菜單和食材都還沒有準備好啊！」
「這種事情，晚上再來弄吧。」四宮小次郎輕描淡寫地說著。
店裡另外一隻短髮的女生瞬間就炸毛了，「為什麼我們晚上要忙功能表，白天還要弄這些東西啊！明明這些工作拜託給專業人士不就好了嗎！」
蘇穎也好奇地看著四宮小次郎，像是牆畫或是花植這樣的東西，在買的時候讓店員送貨上門並且順手裝好不就好了嗎？
「咳咳……」四宮小次郎握拳咳嗽了一下，「安裝的人工費實在是有些不合理，考慮到剩餘的預算，這些小事情就讓我們親自動手好了！」
喂……日本的人工費是很貴沒錯，不過跟開一家店比起來也不算什麼吧！
「畢竟內部裝飾和桌椅，還有餐具和紅酒……買的時候都非常考究啊……」四宮小次郎不無得意地打量著店裡的東西，這都是他非常喜歡的品牌。
「那個……」蘇穎問道，「四宮前輩不是應該有很多贊助商才對嗎？」
像是這種明星主廚開辦的餐廳，美食界的很多人都是不介意來入一分股的，畢竟是穩賺不賠的買賣。更何況四宮小次郎還是首位獲得普魯斯波爾勳章的日本人。
「法國那邊的贊助商都恨不得把我留在法國不走，怎麼可能出資讓我去開分店啊？」四宮小次郎擺擺手。
「那在日本這邊接受融資不是一樣嗎？」
「不……不行！」四宮小次郎握著拳頭道，「要是我在這邊接受融資的消息被傳出去的話，說不定報紙上就會有我在法國那邊虧損嚴重的風聞了，這可是有損我的形象！」
「哈……」蘇穎情不自禁地翻了一個白眼，對於形象什麼的，不論是外表的形象還是名聲，四宮前輩都一樣看重啊。
「各位，手上都加快一下進度啊！」
「好的好的……」
雖然大家嘴上說得都沒精打采，但是蘇穎看得出來，每個人都是全身心灌注到自己的工作中的。
四宮前輩，其實蠻受大家愛戴的嘛！
「蘇穎，你也是！」
「嗨！」
作者有話要說：
於是今天的更新也完成了！
第152章 第一百五十二章 試營業
店裡的各位都非常親切，很友好地跟蘇穎聊著天，介紹著店裡的情況。
似乎從這家位於東京的分店開業到經營穩定為止，四宮小次郎以及其他人都會在這裡留下來工作，讓蘇穎有幾分擔心位於巴黎的總店現在究竟怎麼樣了……
「餐廳的廚師長和副廚師長，還有店裡的領班都到東京來了，留在總店的人一定很苦惱吧。」
不過四宮前輩為什麼在這個時候開分店呢？蘇穎疑惑了沒幾秒，就直接地將這個問題提交給了本人。
「話說回來，現在不是評選三星級餐廳的關鍵時期嗎？四宮前輩為什麼不專心致志于法國本店的經營，反而跑到東京來開一家分店？」
「那你覺得應該什麼時候開分店呢？」四宮小次郎將快遞過來的箱子搬運到房間另一邊的角落裡，轉身反問道。
「至少也等到米其林的評星結束之後吧？」
「那就等到明年了啊。」
「明年怎麼了？」蘇穎說道，「這麼重要的事情，準備到明年也是正常的吧？」
「反正想要繼續向上攀爬，開設分店都是躲不過去的一環。如果拖到明年，明年的時候指不定又有什麼事情，所以還不如現在開始。」
「而且現在店裡的情況，我自認為已經足夠應付評審團了。」四宮小次郎停在窗前，像是在看遠在大洋彼岸的巴黎，「如果真的要為了那些微不足道的提升花費這半年的時間，那未免也太浪費了。」
四宮小次郎撇過臉來看著蘇穎，英俊的側臉洋溢著自信的笑容，紅色的頭髮像是火一樣地在燃燒，耳際間的銀色耳環也在窗外的陽光下微微閃爍著。
「你呢，聽說拿到了秋季選拔的冠軍吧？幹得不錯。」是蘇穎的錯覺嗎？總覺得四宮前輩的話語裡有一種不愧是我看中的人的語氣。
「嗯，謝謝誇獎！」
「不過，可不要掉以輕心了。」在還沒有正式開始之前，四宮小次郎就為蘇穎敲起了警鐘，「稍微鬆懈一點，可能就跟不上我工作的節奏了……」
「如果犯了錯，我可不會心慈手軟的。」
「知道了！」
雖然嘴上這樣答應著，但是蘇穎並沒有覺得自己會遇到多大的困難。
在過去一年遠月學園的課程裡，經常會有多人隊伍進行烹飪作業的課程，而且在住宿研習和秋季選拔期間，她也有好好鍛煉自己的速度。就算是這樣高端的法式餐廳的廚房，如果只是擔任助手的話，應該也沒有問題。
在深夜連著趕工之後，內部那些瑣碎的裝飾工程以及東京分店的新功能表終於同步完成了，從第二天開始，就可以正式開始試運營階段。
所謂的試運營並不對外開放，只是邀請一些認識的朋友，或是預約的客人來店裡品嘗菜品，但這並不意味著就可以放鬆了。既然是明星主廚四宮小次郎的分店，店裡肯定會有很多媒體工作者，一旦有失誤或是差評，那麼□□就立馬會傳開了。
每天都會觀察客人們品嘗的反應之後，不斷更改菜品和調味，店裡的裝飾也只是初步的打算，還會進一步根據客人的評價進行調整，試運營要做的事情還是很多的。
當然，最令蘇穎感興趣的，還是試運營的最後一天，店內的所有工作人員都要參加的開發新菜品的競賽。
「那個……四宮前輩！我也可以參加嗎！」蘇穎舉手問道。
「當然可以。」四宮小次郎點點頭，說實話，他還挺期待後面蘇穎能端出來什麼樣的菜品。
畢竟秋季選拔的時候，因為要準備開設分店的緣故，他拒絕了去遠月擔當評委的邀請……有些好奇她現在會做出什麼樣的東西。
蘇穎的眼前一亮，這一次的實地實習通過的關鍵點就在這裡！
如果自己的新菜品被採用的話，就可以作為眼見為實的實績保留下來了……
而且，這也是掌握新的法式料理烹飪技術的大好機會！
那麼……這幾天的話，首先要做好身為助手的工作，讓大家認可自己的實力，再參加新作的競賽吧！
沉浸在自己的世界的蘇穎，絲毫沒注意到周圍的人看自己那擔憂的眼神。
試運營期間的套餐一共要準備三種，隨著主菜的不同，各種配菜的搭配都會變得不一樣，隨著口味不斷變換的同時，連盛放的器皿都會發生改變。
開胃菜——前菜——湯品——魚類菜品——肉類菜品——起司——甜點，法國菜品的套餐上菜流程順序大致是這樣，根據店鋪的不同可能會有所微調。
這種知識在過去一年中以及學習到了不少，更何況在半個月之前還在「卓越」餐廳實習過，雖說比不上四宮前輩的這家餐廳這樣高端，不過那也是一家法式餐廳，關於法式料理的知識，在那裡也得到了全面的複習。
去完了龍蝦的皮，醃制好了蘿蔔還有其他配料的蔬菜，想著是時候各就各位的時候，一進入廚房，蘇穎隱隱覺得氣氛有些不對……
太……太安靜了。
大家都站在各自的工作區域，盯著面前的案桌，甚至能聽到小聲的祈禱聲，搞得蘇穎都緊張起來了。
「好了……客人入座了。」今天的四宮小次郎，沉默嚴肅，不苟言笑，比之前多了幾分沉穩，也多了幾分星級主廚的樣子，「開始吧！」
「是！主廚！」
跟至今為止任何一個親身經歷過的廚房都不同……
當廚房裡的工作人員正式開始之後，蘇穎無比清晰地意識到這件事情。
大家的動作非常迅速，但是……卻很沉靜——
和卓越餐廳裡面那熙熙攘攘，吵吵鬧鬧的廚房不一樣，這間廚房裡，只聽得到切菜的聲音和鍋內燉煮的聲音。
鐺鐺鐺鐺——胡蘿蔔在菜刀的切割下變成小塊。
噗滋噗滋——牛肉的香味在平底鍋中慢慢釋放出了香味。
這一切，都是為了不錯過任何一個細微的聲響，為了將料理的完成度達到極致……
「蘇穎！這邊的法式清湯呢！」
「蔬菜還沒有切好嗎？」
「調味品放到那邊去。」
大家的聲音都仿佛在一個語調上，語速極快卻不至於讓人聽不清，蘇穎這時才認識到了自己這份工作的不容易。
「蘇穎，動作快點，你把鍋裡的牛肉澆上汁……要小心翼翼地澆……迅速一點！」
蘇穎都快憋出內傷了，既要小心翼翼，又要動作快點，到底是鬧哪樣啊！
「調味的香料呢，趕緊去把香料都切成段，蘇穎過來一下！」這邊的工作還沒有做完，另一邊就又在呼喊蘇穎的名字了。
「算了你這樣動作太慢了！我來吧……」站在蘇穎旁邊的人終於看不下去了，從蘇穎的手上接過勺子，「你去那邊吧。」
隨後，蘇穎看到了讓她吃驚的一幕。
她之前一直小心翼翼，一點一點往下滴著的湯汁，對方只是拿著勺子信手一抖，就將湯汁全部鋪灑了下去。
關鍵是湯汁還全都均勻地覆蓋在了牛肉上！形成了均勻的一層泛著光芒的塗層！
「好……好厲害！」
這就是專業級別的廚師嗎……
作者有話要說：
搖晃——感覺身體被掏空——
不要吐槽短小了！
第153章 第一百五十三章 遲滯
極其龐大的工作量，簡直是之前在「NANA家」工作時的好幾倍！
NANA家的菜單，諸如披薩、炸雞柳、蛋撻一類的東西，都是在事先就準備好了，在客人點餐之後再迅速放進去烹飪，所以不管什麼菜品，幾分鐘就可以輕鬆端上桌。滿廳的客人，她和伊武崎峻還有佐藤修平三個人就可以處理得井井有條。
畢竟那只是類似於速食店的一家西式料理店。
但是「SHINO』S」卻是跟卓越餐廳一樣，是一家純粹正規的法式料理店，廚房裡的員工，在製作前菜的同時，還要花費時間在制作主菜上……
在「卓越」餐廳的時候，這種事情完全不成問題。在那裡工作的員工，都是合作許久的廚師團隊的成員，而且人數達到了十七八人之多，她和薙切繪裡奈加入之後，也並沒有融入到那個團隊中去，而是站在一個類似主廚的位置對全域進行把握。
而現在，明明是和「卓越」餐廳差不多的工作量，廚房裡的工作人員……卻僅僅只有六人！就是這六個人，爆發出了和那風風火火的大型團隊有過之無不及的速度！
「將斑節蝦處理完之後，準備調味的香料，然後四號桌的魚類菜品進入準備工序……」蘇穎在心底默默記著，一連串的事情做下來，如果不在大腦裡面牢記著自己要做什麼，早就搞亂了，「再是牛肉的裝盤和三號桌前菜的準備，六號桌的乳酪餅材料的準備……」
每一道菜品從開始準備食材，烹飪再到調味，最後端出廚房，這一系列過程都會經過數人之手，各位廚師自然負責的是中間的烹飪部分，端著食材和半成品在廚房裡跑來跑去的，自然就是蘇穎了。
淡淡奶香味的蛋黃絲包裹著清鮮肉滑的蝦仁,再搭配上少許的青椒,若有若無的微辣感覺和黃油特有的香味,紅潤的蝦肉,金黃的蛋黃絲,翠綠的青椒,讓整道菜看起來色彩繽紛，食欲滿滿。
「五號桌的西式奶油蝦做好了。」不知不覺，蘇穎也在廚房裡學會了其他人那樣短促的發音，聲音又疾又快，一個個字像是從齒縫裡蹦出來的。
「接下來是，準備調味的香料……」先將已經準備好的香料切成段，再細細地切成粉，放在調味盤裡供食客們選用。蘇穎一步步走到另一邊，正準備開始切香料，旁邊的人突然喊道，「蘇穎！四號桌的魚處理好了沒有！」
四號桌的魚？不是應該處理完這裡的香料之後再去弄嗎？蘇穎的心神一顫，回頭望去，發現四號桌之前的前菜盤子已經收回來了，現在的話，四號桌應該正在品嘗湯品。
而下一道，就應該是上魚類菜品了。
蘇穎看了一眼那邊還完好的鱈魚，臉色一變，背上禁不住冒出冷汗，「對不起……還沒好！」
不……跟她之前設想的順序不一樣！上菜的速度必須要配合客人們進餐的速度，根據客人的情況不斷調整下一道菜品的上菜時間才行！
每一桌的客人們進餐的速度都不一樣，如果趕著準備這邊餐桌的菜品，那麼用餐快的餐桌，很容易就趕上來了……
可惡啊，如果之前發現四號桌的用餐速度比較快的話，她一定會早些開始處理魚的！
但是，現在失誤已經很難挽回了，蘇穎用歉疚的眼神看著那邊正等著她將魚拿過來的廚師，看見對方歎了一口氣。
沒辦法，就像鎖鏈或是齒輪一樣，一環扣著一環的上菜流程，不管是哪裡出現問題都會使整個過程運行遲滯，如果蘇穎這個環節慢了，那就會影響到整個套餐，進而影響到整個團隊的進度！
蘇穎這一個失誤，讓整個廚房的進度都慢了下來。
廚房裡的氣氛，登時又緊張了幾分。
「都別愣著！」打破這種連話都說不出來的緊張感的，是四宮小次郎的喊聲，「蘇穎你繼續準備香料，琉詩，將三號桌的菜先推後，優先準備四號桌的料理。」
「唯！告訴三號桌他們的料理會推遲幾分鐘！」
「我來處理魚，阿貝魯，你過來接手我這邊！」
四宮小次郎幾乎是沒經過思考地就將一連串的指令發出，指揮著廚師們動了起來。而效果也是顯而易見的，這台精密而快速的儀器，又重新進入了正軌。
「對不起……」蘇穎埋著頭，切著香料的碎末，四宮走到她身邊，開始處理那條鱈魚。
「我的廚房裡，可沒有對不起。」四宮小次郎毫不留情地說著，「這裡不需要耽誤廚房進度的人。」
「如果你後面還是這樣的話，就換上衣服，出去做服務生吧。」
就算面對蘇穎，四宮小次郎也沒有給她留下面子，如果這就是遠月學園秋季選拔冠軍的水準的話，那麼遠月，真是吃棗藥丸！
蘇穎低著頭沒有再為自己辯解什麼，一直以來，速度就是她的短板。她的廚藝雖說經歷了不少實戰，但那都是在各式各樣的料理比賽上，那幾乎不限時的比賽，讓她一直以一種悠悠然的心態做著料理。
而這種事情，是很難改變的，一直習慣了那種精益求精的做法，就算來到遠月之後，也沒有多大的改變。秋季選拔中，她的料理也往往比對手更慢完成。
但在真正戰火連天的戰場上，在這刀光劍影，節奏緊湊的高端餐廳的廚房中，她的這種速度，無疑拖了整個團隊的後腿。
蘇穎可不會覺得四宮前輩是在跟她開玩笑，如果再這樣下去的話，她真的就會被他從這個廚房裡趕出去。
不……不行！
今天……還只是第一天而已！如果現在就開始退縮的話，那就真是太遜了！
她一定要在這幾天裡，成為這個廚房的主要戰力！
「香料處理完了！」將右手的速度達到極限，將自身的刀工發揮到極致，這種程度的處理，根本不算什麼的！
「放到那邊去。」四宮小次郎掃了蘇穎一眼，淡淡說道。
鬥志這種東西，是難以掩藏，極容易發覺出來的。
那從眼睛中似乎可以點燃一切的火焰，象徵著決心的不死。
嗯……還行嘛，沒有垂頭喪氣的。
要是像氣球一樣一戳就爆的話，對這個女生的期待，也就到此為止了。
現在，看著她眼中的鬥志，四宮在期待試運營的結果之餘，似乎又多了一樣新的東西可以期待了。
作者有話要說：
- -因為在籌備新文的緣故，所以這邊更新的好像有些慢……
謝謝大家的支持啦~
第154章 第一百五十四章 夜色
「自己的能力……還是不夠啊……」
最後一桌客人離開之後，廚房裡的工作總算告一段落，當聽到四宮小次郎說明天再見的時候，蘇穎緩緩吐出一口長氣，搖晃了一下，最後倚著牆壁蹲了下去。
她的額間還是汗水涔涔，就像開著車追逐著前方的跑車一樣，不斷的拐彎和變速也要死死咬住對方的節奏，稍不注意就會被對方從賽道上遠遠甩開。在整整一天的時間裡，她的神經都緊繃到了極點，直到最後一刻。
「蘇穎，那我們就先走了~」廚房裡的其他廚師在臨走前打著招呼。
「嗯，好的，明天見……」蘇穎蹲在地上，沒精打采地揮了揮手。
這就是「一流級別」餐廳的員工嗎……明明是跟她差不多的工作量，感覺做起來比她輕鬆多了。
在第一次的失誤之後，就算將全身心都灌注到了工作當中，感覺還是跟不上大家的步伐，在後面又接二連三犯了幾次錯，雖說在四宮前輩的指揮下很快就糾正過來，沒有過多地影響整體的進度，但蘇穎還是覺得自己很難過。
如同一台精密儀器上不合適的鉚釘一樣，她卡在這裡，讓整台儀器運轉起來都咯吱咯吱作響。
「你還是早點休息吧，天一亮就該開始上班了，趁現在好好修生養息一下。」
「啊！四宮前輩！」冷不丁從蘇穎的側面出現的四宮小次郎嚇了她一跳，她還以為四宮已經走了呢。
「不過看你今天在廚房的表現……我覺得你還是不要勉強自己的好。」四宮用冷淡的聲音說著。
「這一段時間的試營業是我能否在日本取得成功的關鍵，如果你還抱著自己只是個學生，在這裡是來實習的念頭，那就還是別在廚房裡添亂了。」
「唔……」就算對方說的句句屬實，心被戳得千瘡百孔的蘇穎還是希望對方能稍微說得稍微委婉一點。
「明天的話……」四宮小次郎頓了一下，「預計會來更多的客人，工作量是今天的兩三倍。」
「如果你明天的表現也是這樣的話，那麼，明天就是你呆在廚房裡的最後一天了。」
說完這些話的四宮小次郎，拿起放在一旁的外套，穿在身上，「打掃完廚房你就走吧。」
「嗯……」
「砰——」隨著傳來的一聲
唉……剛剛見面的時候，還覺得四宮學長變得溫和了許多呢，現在就變成這樣了……
不過也怨不得他，自己今天做得……蘇穎回想了一下，都覺得不堪入目。
廚房裡的大家都很忙，哪裡有時間教自己步驟和技巧啊……
費了半天的工夫，將廚房裡打掃得乾乾淨淨，蘇穎走出餐廳的大門，反身鎖上。
絳藍色的天空像是潑墨後的大肆渲染，霓虹燈、車燈、路燈勾勒出樓房的輪廓，匆忙的人群，來往的車輛，深秋的冷風，永不停歇地交替出現，像是鋼琴上上下跳動的黑白琴鍵。
「明天的話，該怎麼辦呢？」蘇穎在昏黃的燈光下走著，疲倦從四肢蔓延到皮膚、骨髓裡，每走一步，都覺得自己的身體軟綿綿的，使不上勁。與身體的疲勞相反的，是她大腦還在不斷活躍著的思緒。
這樣的狀態，就算回到賓館裡也很難睡得著。
不過，比起那些，現在要擔心的，還是明天該怎麼做的問題。
「叮鈴鈴——」
走到賓館的樓下，還沒有進門，就感覺到手機微微在震動，蘇穎掏出來一看，正播放著鈴聲的手機上面，浮現出一張紅發笨蛋的臉。
「喂……」將手機拿著附在耳旁，蘇穎無精打采地說著。
「喂！」傳來是充滿活力的幸平創真的聲音。
唉……果然笨蛋的能量是用之不竭的嗎？怎麼感覺他隨時都是這副充滿電的樣子。
「小幸幸，有什麼事嗎？」
「唔……其實……好像也沒什麼事？」幸平創真傻呵呵地笑著。
蘇穎真是閉著眼睛都能想到對方那副撓著後腦勺，賤兮兮的笑臉的模樣，「沒什麼事我可就先掛啦！」
她已經很累了誒，能不能讓她早點洗完澡回床上睡覺……
「別掛啊！」幸平創真從床上猛地一下坐了起來，「我只是……」
「只是什麼？」
「沒什麼……」幸平創真弱弱地說道，他剛剛拿出手機猶豫了半天要不要跟蘇穎打一個電話，過了好一會才下定決心打出去，可是等蘇穎接起電話之後，他又不知道說什麼了。
「你再這樣我可就真掛了啊！」
感覺蘇穎好像有幾分不開心，幸平創真關心地說道：「好像有很長一段時間沒見面了，你……你最近怎麼樣啊？」
實地實習的這半個多月以來，大家都忙著在各家餐廳裡面工作，七天期滿之後又連忙趕往另外一個餐廳，蘇穎的確是有很長時間沒見到幸平創真了。
「唉……」蘇穎歎了一口氣，「不太好……」
「哦……還好啊？還好就好……」幸平創真下意識地回答完，才發現好像哪裡有些不對。
因為之前問怎麼樣的時候，對方往往回答的都是還好，讓他習慣性地那樣回答了！慘了慘了，該不會讓蘇穎覺得自己沒在聽吧！
「啊？怎麼不好了？」他連忙補上一句。
不過蘇穎好像根本沒閒心管這些事情，「就是不太好啊……」
「怎麼不好了，可以說給我聽嗎？」蘇穎聽見幸平創真如此說道，大有一種不問出來不甘休的態度。
似乎……感覺小幸幸今天格外認真呢。
於是，蘇穎將這兩天在四宮的餐廳裡發生的事情都跟幸平創真講了一遍。
「所以說，現在主要是跟不上團隊的節奏嗎？」
「嗯，差不多……」
「他們都在一起共事多久了！你才剛剛加入沒多久，怎麼想也不可能跟得上的吧！」如果是普通的廚師團隊，這當然不是什麼問題，但聽過蘇穎的描述之後，怎麼想那都是一個人數極少而效率極高的精英團隊。這種經過長時間磨合的隊伍，之間的成員恐怕交流只需要用一兩個字就能表達一連串的意思，讓一個新人在短短幾天之內能夠融入進去，也實在太難為人了一點！
「不，主要還是我的問題，我的動作實在太慢了。」
「你的動作哪裡慢了……」
「跟小幸幸比起來，不就慢了很多了嗎？」
幸平創真的烹飪一向以天馬行空，雷厲風行著稱，在一年級的學生裡極少有人能趕得上他的速度。之前秋季選拔的時候，幸平創真和蘇穎對決，足足領先了蘇穎快二十分鐘。
雖然結果是幸平創真輸了吧……o(╯□╰)o「而且，說實在的，功能表我也有些不明白，那些法語寫的處理方法，講得實在太模糊了，我有些搞不懂。」
四宮小次郎的店裡，不管是食譜還是菜單統統是由法語寫成的，讓法語只是基礎水準的蘇穎苦不堪言。
「像是paille，這個單詞根本就不明白什麼意思嘛！就算用手機查詞典也只能查出稻草這樣的含義……」
蘇穎正吐槽著，冷不防聽見話筒裡幸平創真說道，「是麥條哦。」
「……什麼？」
「應該是將食材切成麥條狀的意思，長度在五到六釐米，寬度在一釐米以內。」
「那allumette呢？火柴又是什麼意思？」
「這個在烹飪裡面也是指切法的一種啦……」
「切成火柴條那樣？」
「不不不，其實是大概0.8釐米寬，四到五釐米長的長條形……乳酪條！乳酪條你知道吧？就是那樣的！」
「……」
「你怎麼不說話了？」
「想不到小幸幸你還挺厲害的嘛……」
在遠月學園進行的法餐教學，都是以日文教授的，這些東西之前根本就沒有學過。
「哈哈哈哈……還好啦，蘇穎醬你還有什麼問題嗎？一併問我吧！」
「呃……這樣好嗎？好像已經很晚了。」
「沒關係的！能幫上你就好了！」
「好吧，那我就繼續問了哦……」
……
「下次有問題的話，也來問我吧！」
「嗯，謝謝你啊，小幸幸！」
「你早點休息吧！明天還要忙呢！」
「你也是啊~」
「嘿嘿嘿嘿……」到最後掛完電話的幸平創真仍然處於傻笑著的狀態。
呼……本來是聽說蘇穎之前跟伊武崎峻一組，再加上很長時間沒有見面，所以略微有些擔心的……
真是好久沒見過蘇穎這麼溫柔的樣子了啊！
QAQ感謝老爸之前一直不辭辛苦地教他那些奇奇怪怪的關於烹調用的法語單詞，他還以為一輩子都用不上呢！沒想到這時候居然用上了啊！
作者有話要說：
感謝大家的留言吼吼吼~~~
讓人感覺很開心~~~
麼麼噠~
第155章 第一百五十五章 認可
天剛濛濛亮，一切都處於寂靜之中，秋天的寒意肆無忌憚地漫步在秋天的街道上，四周鴉雀無聲。
「嗒——嗒——」
皮鞋踏在街道的石板上的聲音，在寂靜的環境中顯得分外清脆清亮。
「哢——」四宮小次郎將鑰匙插入餐廳的大門，只是輕輕一轉，門便打開了。
他拔出鑰匙，愣了一下。
門沒有鎖。
是最後走的人忘記關了嗎？還是說進小偷了？
四宮小次郎略一皺眉，不過想到另一種可能性，眉頭就又舒展開了。
「進去看看吧。」
果然，剛走進去，就看見廚房的門縫中散發出來的微光。
四宮輕輕走進去，看見一隻少女正拿著菜譜，嘴裡神神叨叨著什麼，那副呆呆的模樣，讓他忍不住想戲弄她一下。
「有什麼不明白的嗎？」將腳步聲壓到最低，屏住呼吸，四宮小次郎輕手輕腳走過去，在蘇穎的耳畔邊說道。
然後，他很滿足地看見蘇穎如同頭頂上炸了一個響雷一樣蹦了起來。
「四！四宮前輩！為什麼你走路都不帶聲音的啊！」蘇穎捂著心口，蒼白著臉色說道。
她還在看菜譜呢，突然就這麼給她來一下，心臟都差點嚇到停頓了。
不過四宮小次郎可不會解釋自己的心血來潮，只是撿起剛剛從蘇穎手中掉下的食譜，說道，「原來在看菜譜啊……有什麼不懂的，在開始營業之前都可以問我。」
事實上，他這麼早來到店裡，也是出於這樣的目的。
昨天，似乎跟蘇穎說得有些嚴重了，他擔心會給蘇穎太大的壓力。
所以他今天打算早些來店裡，如果蘇穎能不犯懶，也能早點來的話，他不介意給蘇穎一些建議。
不……這不單是替蘇穎考慮，也是希望自己的試營業能更順利一點，嗯，就是這樣！
「那可真是太好了！」蘇穎有些喜出望外，「我這裡可是有好多問題呢！」
太好了……四宮前輩沒有放棄她……
「那我就開始提問咯？」
「嗯。」
「那個，香煎牛排的到底要煎到什麼程度啊？」
「店裡的牛排都是用沙拉油和黃油混合起來香煎的，所以煎鍋的溫度一定要高。用大火燒到鍋要冒煙時放入沙拉油和黃油，保持大火放入牛扒，使牛扒表面迅速碳化，鎖住水分，差不多到六分熟，剩下的靠余溫就可以了。」
蘇穎點點頭，將這些東西記了下來，又問道，「那薄片包肉的薄片還有肉片都是多厚啊？」
「還有，法式料理中的darne所指的橫切，好像和中華料理中的橫切不一樣啊……」
「這些的話……」說著，四宮小次郎脫下外套，放到隔間，再穿上了廚師服，「我直接做給你看吧。」
「這樣再好不過了！謝謝四宮學長！」
於是，當廚房裡的其他人來的時候，就看見四宮小次郎表情輕鬆地切著食材，而蘇穎圍在他身邊一直嘰嘰喳喳地說著什麼……
好……感覺好奇怪啊！
怎麼了……這種父慈女孝的畫風……
快把他們之前那個高冷的四宮店長還回來啊！！
「不過……感覺四宮主廚真的變了很多啊……」
「嗯，今年春天回來一趟日本之後就變得很溫柔了呢！」
「問他料理的事情，他也會很耐心地教導，去除掉原來的毒舌之後，感覺本性倒是特別能照顧人啊！」
「所以說，只要別那麼尖銳地說話的話，其實四宮主廚意外的有萌點啊？」
正當她們還在八卦著的時候，卻聽見四宮轉過頭來，用陰沉沉的目光看著她們，「既然你們都來了，還不趕緊幹活！來這麼早是來閒聊的嗎！」
「呃……」果然是被說中了不好意思了吧！才惱羞成怒的！
早晨的準備工作，就這樣有條不紊地進行了下去。
今天是蘇穎在這裡實地實習的第四天，也是餐廳試營業的第二天。
僅僅是一天過去，蘇穎就有了一種截然不同的感覺。
比昨天更大的工作量，應付起來卻變得更加輕鬆。
「你就是太過執著於細節了，事實上，用三倍時間達到的一百分，在廚房裡並沒有用一倍時間做到的九十分重要啊！」
「不要執著於眼前所做的事情，眼觀六路，耳聽八方，將幾件事情同時進行的話，不也等於加快速度了嗎？」
昨天晚上的電話裡，幸平創真不僅跟她聊了很多法式料理的烹飪方法，還告訴她許多在餐館多年工作時，面對大量工作所積攢下來的經驗。
當然，不僅僅是自身的成長，廚房裡的各位在一天的磨合之後，也漸漸把握到了蘇穎的節奏。
並不是蘇穎融入他們，而是他們主動將蘇穎納入到他們整體的氛圍中去。
「蘇穎，你這裡弄錯了！」
「不好意思！那我要重新弄嗎？」
「嗯，之前一道工序我加快了速度，可以給你再多半分鐘的時間。」
「謝謝你啊！」
在一些蘇穎掌握得比較生疏的料理烹飪時，大家甚至會主動給蘇穎留出彌補失誤的時間，蘇穎看在眼裡，也只能鞠躬說一句謝謝了。
「蔥末弄好了沒有？蘇穎！」
「已經放到你左手邊了！」
「八號桌的魚類菜品，開始準備工作吧！」
「已經弄好了！」
漸漸地，她甚至能通過觀察客人用餐完畢之後的盤子還有用餐的速度，提前一步將下一道料理的準備工序完成。
就如一塊掉入大海的海綿一般，她正以驚人的速度，吸收著屬於這間廚房的技巧和步驟！
實地實習，就是讓這些初出茅廬的新手們，能夠在廚房的第一線，在那些傳說中的專業人士身邊，學習他們的烹飪技巧！複製並抽取其中的精華！
最終這些，全都會成為早就自身廚藝的基石……
但並不是每一個人都能享受到其中的樂趣。
只有那些直觀地面對自己的極限，並且想辦法客服並突破自己的瓶頸的人……才能享受那名為成長的果實！
「蘇穎！」四宮小次郎向蘇穎喊道。
「在！」
「這道普羅旺斯燉菜，你會做嗎？」
普羅旺斯燉菜，在菜單上叫做「Valentine」,是法國南邊尼斯和普羅旺斯的地方名菜，這是把番茄、節瓜、洋蔥、茄子和各式彩椒等蔬菜，加上普羅旺斯香草在塗抹醬汁的平底鍋中混合香煎而成的。
所謂的普羅旺斯香草不是某一種香草的名稱，而是像速食麵的調料包一樣，是混合香草。一般有風乾的百里香、迷迭香、牛至等。這道料理經過四宮小次郎改造而顯得熠熠生輝，在這些天被無數客人點過，是餐廳的招牌菜，也是蘇穎最喜歡的一道菜。
「當然會做了！」
「那三號桌的普羅旺斯燉菜，就由你來做吧，我要做另外一道菜。」
「交……交給我嗎？」
「嗯，如果不行的話就算了。」
「不不不，沒問題！保證完成任務！」
蘇穎的臉上都快笑開了花，終於啊……不再是這些打雜的活了……
「我來幫你打下手吧。」旁邊的廚師好心的說道。
「不用了，這道菜，我自己來做就好了！」
總算……能親自做一道菜了……
自己，終於被認可了啊……
作者有話要說：
冬天考完科二的我又要開始考科三了……
0 0今天更新有點晚，不好意思~~
