[西菜] 豌豆雞肉派

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鹹派皮 450g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ x# ~1 w# x' U+ D3 s9 P9 d
雞胸肉 200g
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豌豆仁 60g ( k7 q4 ?  `# V& W& L! V
蘑菇 50g
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麵粉 15g
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雞肉醃料：
1 i& c% m. D; h2 W+ e1 ^, P$ qds-hk.net鹽 1/2小匙 ☆夜玥論壇ק! x* }  d! S1 J! D: S
蛋白 1/2個
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玉米粉 2小匙 ds-hk.net" M4 }1 L5 T, O, M/ Y
蛋黃液：
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% T( M% f. }/ P9 z3 i% vds-hk.net蛋黃 1個 9 G$ w! N! L% u3 X% v8 T

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【做　 法】
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1.雞肉切丁，再與蛋白、黑胡椒粉、玉米粉及鹽一起醃約30分鐘至入味；蘑菇切片備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  g! t# B4 C' z# G0 t
2.奶油放入鍋裡加熱融化後，將洋蔥炒香，再放蘑菇片、豌豆仁和調味後的雞肉丁一起炒熟
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4.將2/3的派皮桿成0.4㎝薄，壓入小型派模中，切掉邊緣多餘的派皮，整形好鬆弛約15分鐘。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 t4 e7 {0 z- \8 g- c( k7 w6 a6 X
5.將作法3放入派皮內，派的邊緣塗抹上蛋液。 ds-hk.net5 i6 ?; o9 Y9 m* o* D
6.將作法4邊緣多餘的派皮與剩餘1/3派皮結合在一起，將派皮桿平，蓋在派上，將派皮邊緣處壓緊，切掉邊緣多餘的派皮，鬆弛約15分鐘。
" r4 g: b% [% _ds-hk.net7.表面中央用剪刀剪開成十字狀，，抹上蛋黃液後，放入烤箱180/210℃烘烤約25-30分鐘即可。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區/ P) S) W/ j; ~+ C& y/ ^

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鹹派皮麵糰的製作可以參考鄉村牛肉派