[西菜] 百里香鮭魚派〔已檢〕

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【材　 料】 ds-hk.net+ q6 ~+ h+ Z$ b8 X& L7 z6 B
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鹹派皮 250g ds-hk.net% F4 J1 F( n7 e1 b4 j4 }
鮭魚 200g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 ]9 f' w# O) A. z* r+ O+ G
鹽 1.5小匙 ds-hk.net$ p. W1 P( z2 i7 P
胡椒粉 1/2小匙
. x: |3 Z) z6 ^* ]! A' E☆夜玥論壇ק百里香 1小匙
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牛奶 180g
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黑胡椒粉 1/2小匙
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【做　 法】
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' P0 l) g0 J0 w  \) ]1.將鮭魚以廚房紙巾或乾淨抹布輕輕擦乾水分後，切成小塊狀，再與鹽、胡椒粉、百里香一起醃至入味。
: z8 n9 n- K* x/ v  m+ S1 K" M2.將鹹派皮麵糰桿成厚約0.4㎜的派皮，置入派盤中，切掉邊緣多餘的派皮整形後，鬆弛約15分鐘。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 K1 {7 y+ j! X/ w
3.取一張烘焙紙以隔紙壓鎮石的方式壓在作法2的派皮上，放入200/210℃的烤箱中烤約10分鐘取出，將烘焙紙與鎮石拿起備用。 % c" P* c' f: u! x
4.將全蛋、蛋黃打散成蛋液，加入黑胡椒粉、鹽拌勻，再加入牛奶、鮮奶油拌勻成蛋奶液備用。
* ?4 r" M; K3 a9 ~☆夜玥論壇ק5.將作法1的鮭魚塊平均放在作法3的派皮底部，倒入蛋奶液至派盤的8分滿處，排上蘆筍段後，再放入以180/180℃的烤箱中烘烤約25∼30分鐘即可。 7 u, J7 r  g5 u3 _8 s

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) @+ ^. \" k( S: a9 x0 f4 D$ c- j☆夜玥論壇ק【備　註】
; Z* v% a* Q1 F! ?☆夜玥論壇ק鹹派皮麵糰的製作可以參考鄉村牛肉派ds-hk.net2 I# b0 h+ D# p) }

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