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標題: [甜品] 豆腐乳酪蛋糕〔已檢〕 [打印本頁]
作者: chembioorg    時間: 2009-8-26 12:54     標題: 豆腐乳酪蛋糕〔已檢〕


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冷開水 25㏄
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細砂糖 40公克 ☆夜玥論壇ק+ Q5 G$ f: q/ w
檸檬汁 20公克
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5 G$ e* C. e, h. e( x" _: r☆夜玥論壇ק【做　 法】
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1.吉利丁片泡冰水軟化備用。/ o" G4 K& i: i$ b) M7 `3 x# @
ds-hk.net3 ]/ a* F% |0 E
2.嫩豆腐用餐巾紙吸除多餘水份，再用篩網壓成泥狀備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- V, P. w5 y. S# b0 |  E4 p

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0 b. H% ?. f2 Q* D/ Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: b* t: o& c5 H- H* H. f
4.將泡軟的吉利丁片充分瀝除水份，拌入尚熱的作法3材料中，融合均勻後加入檸檬汁及康途酒拌勻。
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5.將作法4的材料倒入慕斯模型中，待涼後藏至凝固，取出脫模，以水果裝飾即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ ~( w  k+ N0 t. X) P# y3 W
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:24 編輯 ]
作者: c50433    時間: 2009-9-6 12:51

嫩豆腐是用普通火鍋用的豆腐就可以嗎?
8 W5 z( G2 L: Z( f: X2 c# E1 [☆夜玥論壇ק康途酒不大曉得是什麼酒類?所以我用口味較淡的水果酒來代替...
作者: iop123op    時間: 2009-9-7 04:38

看起來好像很好吃
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作者: smith1982    時間: 2009-11-8 10:03

好像很滑嫩的樣子喔!!
作者: 天影    時間: 2010-2-10 16:35

(流口水): j1 C0 l/ Q- N7 l! C
☆夜玥論壇ק: n1 q$ k& z% ?) J3 G% e/ g$ t
吃起來是跟豆腐冰差不多嗎?
作者: mio花    時間: 2010-2-11 14:08

吉利丁片和康途酒 在那裡可以買到 ?
: f& a8 E  `4 H0 j☆夜玥論壇ק我想試上正呀



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