[中菜] 涼瓜牛肉麵

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廣東炒麵 150公克 " b1 b! M* x# I* K) k
牛肉片 100公克
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蒜末 1/2茶匙
# e# U, A- Y3 t$ g0 Uwww.ds-hk.net太白粉 1大匙
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【調 味 料】
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6 F1 U  f0 e, g7 Swww.ds-hk.net小蘇打 1/2茶匙
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鹽 1/4茶匙 www.ds-hk.net" X1 s, T& a& V2 A- ]
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米酒 1/2茶匙 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 }- U- y' Y! p# b
胡椒粉 1/4茶匙
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3.取作法2的原鍋倒入適量油，加入作法1醃好的牛肉片炒至變白先盛出，隨後將原鍋倒入少許油，加入蒜末、作法1的蔥段與苦瓜片炒2分鐘，加水與所有調味料，以中火煮滾，再放入剛剛盛出的牛肉片，煮滾後，加入太白粉水勾芡。
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4.將作法3的材料淋至作法2的廣東炒麵表面即可。