豆腐漢堡排
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(約1~2人份)☆夜玥論壇ק S, S; G, I/ B( G, i! E
; N. ^* ]5 t# s! k( C7 ~食材:洋蔥100克(約1/4顆)、板豆腐100克、豬絞肉240克、雞蛋1顆最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& `% `2 p& e0 E* L5 G5 S
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調味料:鹽巴1小匙、白胡椒粉少許、番茄醬少許
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! k% X4 {3 r, m* y% _2 P$ y& ~1.板豆腐上方放上一個小盤子，靜置30分鐘，
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2.洋蔥切細丁。起鍋關小火，放入洋蔥丁炒過，炒至洋蔥香味飄出，撈起。☆夜玥論壇ק6 y; Z! C2 \; Q' I8 W/ l
打破雞蛋殼，取出蛋黃備用。www.ds-hk.net3 b0 T/ D: ?/ ^3 @2 d! w, w
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# I6 V% t' o- g; z0 i☆夜玥論壇ק 並加入1匙鹽巴及少許白胡椒粉拌勻。
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4.取一塑膠袋，將步驟3材料放入，用手反覆捏揉並加以拍打，
_4 ~ I) o; ^ C& l% C' Ywww.ds-hk.net 約5分鐘後，將肉餡取出，以手抓成小圓餅狀。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* O& `9 w* ?$ [' h& M( W* b
(捏揉及拍打動作，可以讓絞肉更有彈性，口感更佳。)
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5.起鍋開小火，加入少許油，待鍋熱時，放入豆腐漢堡肉，煎至兩面呈金黃，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* e- P9 q' B1 l9 T
漢堡肉凝固，約5分鐘即完成，品嘗時再加少許番茄醬即可。
