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標題: 藍莓 Mousse 餅 [打印本頁]

作者: 琦漾 時間: 2007-12-7 16:58 標題: 藍莓 Mousse 餅

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材  料 :ds-hk.net$ y% w+ J0 O$ X; g" X6 m- p
1  個蛋黃ds-hk.net# c, F# ?' g, h8 o* }( k
30 克砂糖☆夜玥論壇×§) d' D, a, N# q' V, O* K6 Y
2  片魚膠片bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! B* t9 @* B3 I
170 克淡忌廉' ~5 i5 v2 x& h* v: g! T
90 克鮮藍莓醬
1  個7吋原味蛋糕☆夜玥論壇×§! g5 U1 R* X  R2 ]2 b
o者喱料:45 克水bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 B( D; M) D7 ^$ o2 `4 G
3/4 茶匙糖
4/5 片魚膠片
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做  法 :ds-hk.net- @! {7 ]6 w0 }# p# f6 r' c
(1) 將蛋黃及及砂糖座熱水打至企身，加入已預先打打至企身的淡忌廉，再加入藍莓醬拌勻，再加入已熱溶魚膠拌勻，候用。
(2) 蛋糕橫切成兩塊，放一塊於餅模內，倒入一層藍莓 Mousse，再重複一次以上步驟，放入雪柜冷藏約一小時。
(3) 將o者喱料座熱水煮溶藍莓醬，加於 Mousse 餅上便可。

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