[甜品] 抹茶奶油車輪餅

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【材　 料】
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煉乳 50公克
8 ~. F. ~4 w/ Z( S2 Kds-hk.netC.玉米粉 30公克 ds-hk.net' F6 Z% P; @8 h7 w5 F* l$ r
抹茶粉 3公克 ☆夜玥論壇ק0 k8 q6 V- k7 j+ l/ m
D.糖漬栗子 8顆 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  m2 Z5 J/ R. c5 Y4 k
E.日式餅皮麵糊 適量
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# D; k7 A" D$ u; G1.將材料A混合以小火煮至85℃後熄火。
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2.將材料B放入鋼盆中，用直型打蛋器拌打均勻，加入材料C拌勻，再慢慢加入作法1拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" ~2 i: Y9 d: p1 w: o; m

- F: [, _2 J7 ]7 t8 k+ d☆夜玥論壇ק3.將作法2以隔水加熱的方式，開中小火一邊攪拌一邊煮至呈膠凝狀，再將事先切碎的材料D加入拌勻即成抹茶奶油餡。
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. i7 r# d. J- {# Y, ?5 V% [ds-hk.net4.將烤模放在爐上以小火均勻烤熱後，用抹油棒塗抹上一層薄薄沙拉油，倒入日式餅皮麵糊至烤模凹朝內（約5分滿）。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# }. b1 k) q+ x1 y' z; F( X) w8 L

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6.待作法5的麵糊略乾後，將日式餅皮麵糊倒至另一個凹槽內（約4至5分滿），等麵糊成形即為底部（但中間的麵糊仍帶點糊狀），用尖錐挑起作法5帶餡的半邊車輪餅，快速蓋在底部上面，以小火繼續燒烤至兩面均上色，且能輕易脫模不沾粘即可。