冰镇酸梅汤
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冰镇酸梅汤
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2. 煮沸清水,加入所有材料(除了冰糖),中高火煮约30分钟。
% h9 D* @) }: I& p2 E3 }5 M3. 滤掉煮汤材料,把冰糖加入酸梅汤,稍稍搅匀,待酸梅汤晾凉后,放入冰箱冷藏2小时后即可饮用。
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2. 加清水的量可随意调节,水越多,味道越淡。