脆皮甜甜圈

材料
( A( }6 U4 A1 d/ F- J' m) W1 m$ |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源A.高筋麵粉836公克、酵母37公克、鹽10公克、水518公克) @/ H6 W' |" a
B高筋麵粉209公克、奶粉31公克、全蛋84公克、鹽10公克、細砂糖125公克、水15公克、白油125公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. y7 d9 n* Q9 B, F0 y  k1 b4 z

6 b  S, X7 {7 c* y% P& ?bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇ק( I4 r3 H* C, ^9 \
作法
% H( D  @* t  f+ E# e5 ]最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.將材料A混合均勻揉至成糰。☆夜玥論壇ק6 h9 a, E" X. c! l2 C
2.繼續將作法1的麵糰揉至麵糰光亮（中心溫度約達到27℃）。
' ~6 ?. \$ ?) i& Y4 {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.將作法2麵糰放入鋼盆中移入發酵箱作基礎發酵約90分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! P0 G3 N6 I6 }* J- v4 ^+ S
4.將白油之外的材料B放入攪拌缸中，分次加入作法3發酵好的麵糰。
" F" y. }9 W# _  |ds-hk.net5.以中速攪拌至均勻成糰後再加入材料2中的白油繼續攪拌。
7 H. e6 y, l& d+ Y: `bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6.持續攪拌至麵糰拉起來有筋性且光亮的擴展階段後停止。. g7 T+ I; ?' E4 i7 q; V$ R
7.將作法6的麵糰取出，以桿麵棍桿成約1∼1.5公分厚的麵皮，再以保鮮膜包起來靜置鬆弛10∼15分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; b$ R% Y6 E  \! R) p* K' X4 G
8.以甜甜圈模型將作法7的麵皮壓出甜甜圈形的麵皮，表面刷上少許麵粉，排放在平盤上再作最後發酵7分鐘，放入180℃的熱油中炸至外表呈金黃色即可。
7 z1 @, K" E* V+ M( c% h* N☆夜玥論壇ק
0 n; ^, V8 S% S  Zds-hk.net6 ]# P4 d; N2 q) N- ?9 a! W( R( B

9 `: Y; ?) l* z6 I* l+ V& L1 gds-hk.net☆夜玥論壇ק& f' G' s0 E/ j* y; O( ?- a; k

- ^- E! u9 s* a# G) x☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) F% a; w: l: j5 Y7 m
材料☆夜玥論壇ק- z& O9 ]* c' ]& K; z* u! A; b0 x
A.原味麵包甜甜圈數個bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# g9 X% g- Q/ E+ Z- {
B.脆皮粉漿：低筋麵粉600公克、糯米粉150公克、吉士粉20公克、 泡打粉60公克、日本太白粉20公克、豬油30公克、香草粉30公克、 冰水1000公克ds-hk.net' c( `6 {  ~# s2 I) `* [

2 s# E  P0 L2 C7 p* f
3 \% c) G, k; e: B! M/ sds-hk.net
8 q& d, l) D* J8 L0 {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源作法
) _2 ~- E* M- W6 ^3 Q. ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.原味甜甜圈以180℃的熱油炸至外表呈金黃色時即撈出瀝乾油分。☆夜玥論壇ק7 I" ^1 ]# ?6 O. ^7 }( V) q
2.將作法1炸好的甜甜圈放在通風處待涼，表面不需沾糖，備用。
. M; p* p$ X* J2 \" O4 t' zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.將所有脆皮粉漿材料中的粉類先以篩網過篩。
) W. {+ U. `! u' K3 xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.將作法3中篩好的材料放入鋼盆中，加入水以打蛋器攪打均勻。
" H" T, F9 z, M( m( M4 Y/ I最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.將作法4的粉漿持續攪打至打蛋器拉起時粉漿能呈直線滴落，再靜置30分鐘。: |9 I- d2 |' p6 ]* r
6.將放涼的原味甜甜圈放入作法5的粉漿中均勻沾裹一層。
7 O( d* i. O. X! F4 ids-hk.net7.熱鍋，倒入足以蓋過甜甜圈的油量，燒熱至約190℃時，放入作法6沾好粉漿的甜甜圈油炸，並不時撈除油面上的小屑屑。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 i2 A- q7 O. c( t6 |- y' A
8.將甜甜圈繼續炸至呈金黃色，撈出瀝乾油分即可。