德國漢堡扒

1 材料 ☆夜玥論壇ק; _5 N* l. ?* q9 {5 X# {  t  Q; e
1 牛絞肉  350 克  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 a7 Z* j9 ?' B. `& K7 y2 B
2 洋蔥粒  1 個  ds-hk.net* ]+ W1 C+ c3 X! u9 F: s* `
3 鹽  1/2 茶匙  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 W$ l- d; Q) j' g* Y/ F/ P
4 胡椒粉  少許\  ds-hk.net; t  n* m% _! Z1 @
5 肉豆蔻 (Nutmeg)  少許\  ' Y0 N! `% z" v. G. F: w
6 牛油 (上碟用)  3 1/2 湯匙  
+ v8 W+ d  J* M! E6 x$ k5 s, tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ |8 v* R) O- z7 @( M
1 燒熱１湯匙油炒洋蔥粒，炒至軟身後待冷備用  ☆夜玥論壇ק1 K$ W  G* h7 q
2 在大碗中加入絞肉、洋蔥、鹽、胡椒、肉豆蔻混合搓揉至有黏性（起膠），然後份４等份，去除空氣做成薄薄的橢圓形．　中央稍微凹陷  
) ]  n' t& g9 u7 ]- w, R$ w3 肉餅放上煎鍋中加入 2 湯匙油加熱，以大火煎漢堡兩面各 1 分鐘，蓋\上蓋\子約煎 6 分鐘．上碟加牛油一同食用