紅糟雞球

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雞髀三隻
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四黃椒半個
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紹酒一湯匙半
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生粉一茶匙 ☆夜玥論壇ק" R5 q" ~3 o6 F) T: ]
麻油半茶匙
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【醃料】
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老抽半湯匙
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薑汁半湯匙
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生粉一茶匙2 Z$ v1 X! E5 b3 U9 u

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' `/ K9 a1 P+ u& C% P% j3 Z3 Eds-hk.net【做法】2 r6 a9 t0 q7 ]' z, o+ Q
(一)雞髀洗淨，起骨切成雞塊，與醃料拌勻，待用。
6 `8 d. _2 N5 f" N2 I6 _" j+ cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源(二)西青、黃椒、洋蔥  成方塊，炒至七成熟，待用。
3 v  p& B+ p& f  B% W4 ?ds-hk.net(三)燒熱半鑊油，先將雞球撲上薄薄的生粉，然後逐件放入沸油內，泡至七成熟，取出瀝乾油份。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! h8 \! F( W& u3 R0 `- g, Q
(四)燒紅鑊鑊落油，爆香蒜頭，落紅糟及調味料兜勻。2 L2 K8 [& G9 @9 Z
(五)將雞件、青、黃西椒及洋蔥回鑊，煮至汁料稠濃，即可上碟供食。