紅糟雞球

【材料】☆夜玥論壇ק' |, O0 p/ s& L; {4 H  \/ [
雞髀三隻
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四黃椒半個 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ J" B" M9 w- c* C  o) V+ @
洋蔥半個 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  U$ G( b7 `# f% T$ o
蒜頭三粒
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【調味汁】ds-hk.net+ |! Q/ T/ X2 m- x  f9 J
紅酒糟一湯匙半 ds-hk.net9 a( x$ Q: C5 u' s
紹酒一湯匙半 ds-hk.net( a* H% Z6 m, U/ m
生抽一茶匙
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生油一茶匙
5 b9 x* M% w7 |3 E# Y0 o) pds-hk.net生粉一茶匙 . T3 n8 m0 t2 v+ o
麻油半茶匙 ☆夜玥論壇ק" b, w+ @. v. i! h/ P6 {* x1 X) Y
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【醃料】ds-hk.net3 L& w+ y* K4 i' ?0 U
生抽一湯匙
$ i$ o4 J5 M% m# z老抽半湯匙
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薑汁半湯匙
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2 ^8 u& d  J# k. ]9 v+ C& c# U胡椒粉四份一茶匙
6 t$ P$ d' m9 V0 C☆夜玥論壇ק生粉一茶匙
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【做法】☆夜玥論壇ק. a! V) ^, d2 I* M; @
(一)雞髀洗淨，起骨切成雞塊，與醃料拌勻，待用。
& l( O7 v" \" R# q. C" kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源(二)西青、黃椒、洋蔥  成方塊，炒至七成熟，待用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 g3 P7 K" J0 N% h
(三)燒熱半鑊油，先將雞球撲上薄薄的生粉，然後逐件放入沸油內，泡至七成熟，取出瀝乾油份。
$ d4 L, X/ \4 q# N! X3 k3 Nds-hk.net(四)燒紅鑊鑊落油，爆香蒜頭，落紅糟及調味料兜勻。ds-hk.net& z2 Q* _$ k/ }7 C
(五)將雞件、青、黃西椒及洋蔥回鑊，煮至汁料稠濃，即可上碟供食。