吞拿魚汁雞翼

材料：
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* T$ q- F, D, d+ W: s: G( }☆夜玥論壇ק清雞湯 3/4杯 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 t( _2 F$ O5 a# b+ s
雞蛋 1隻 " Z3 p" G4 T& I' |+ B
蔥花 2湯匙
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醃料：
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生粉 1/2茶匙
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1. 雞中翼洗淨、抹乾及去骨，放下醃料約醃20分鐘。吞拿魚肉壓碎，待用。 ☆夜玥論壇ק# {6 `# V0 f% O3 j2 T% V0 o1 D
2. 將醃好之雞中翼隔水蒸15分鐘，至?身，隔取汁液留用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: Y$ W, w8 l9 B. E" D" F  G4 K
3. 蒜茸辣椒醬以少許牛油炒香，灒下白酒，煮滾，加入蒸雞翼之湯汁、清雞湯，慢火煮至汁液減半。 ds-hk.net: L8 a( U$ v4 R7 Q9 s
4. 拌入壓成碎塊之吞拿魚肉，調味及以生粉埋芡，拌入蛋汁成蛋花，澆汁於雞翼表面，撒上蔥花即成。