香栗烤雞

材料
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光雞1隻☆夜玥論壇ק- f+ G* ^2 J$ q0 W0 T1 T! N
砂糖30克
9 q- x: f; \7 w( A4 X9 O$ Y+ Uds-hk.net牛油50克8 |, V2 p6 v+ G! C/ s/ @6 {" e
栗子1斤最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% [8 t' m# m% j+ x4 \- N1 b
幼鹽1/4茶匙
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清水10杯半
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芥末醬3茶匙
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迷迭香1茶匙ds-hk.net( l6 H0 o1 P9 s1 ~, p! u& U
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2.將雞洗淨，瀝乾水分，再用紙巾將多餘的水分吸乾，放入已經冷卻的浸漬汁中，存放在冰箱中冷藏醃漬15小時
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8 E% Q- F! K- [% U+ k( i4.烤盤內鋪上錫箔紙，放入鐵架，雞置於鐵架上，放入已預熱至220度的焗爐每15分鐘翻面一次，焗1小時最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; E% f( f" \4 C6 ^# s. a
5.將栗子去皮，放進浸漬汁中煮至8分熟，撈出瀝乾後，把栗子放入平底鍋中，加入煮栗子的浸漬汁與牛油及糖煮到湯汁吸乾，並不斷轉動平底鍋，讓栗子均勻附著一層焦糖牛油最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! I8 A8 y4 |9 s. P! O/ ^% O/ R( v$ y
6.將料理好的雞與栗子放在大平盤中，可依個人喜好加入紅蘿蔔或綠蘆筍等作裝飾