麻辣小排燴飯

牛小排 6兩
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A.太白粉 1小匙
! V9 \9 @# U9 {! g7 Y% g, F☆夜玥論壇ק水 2小匙 ☆夜玥論壇ק: j& b  o: H6 q& p& I
B.美極鮮味露 適量
+ _, `& }/ \4 o3 f! _& X最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區C.米酒 適量
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% T) f$ y) _9 ~6 X& R3 }1.洋蔥、紅椒、青椒洗淨並切成細條狀；蒜頭用刀背拍碎；調味料A調製成太白粉水備用。
9 v: ?( F# v- V2.牛小排洗淨並切成薄片狀，以適量的美極鮮味露稍醃一下使其入味。
% r7 q4 \4 K' b  b0 W+ V3.熱油鍋，將作法2的牛小排下鍋煎至七分熟後起鍋備用。
3 o! |+ x8 ~, M- H( s4.另起油鍋，將作法1的材料下鍋爆香，加入米酒、麻辣汁、高湯煮滾，再將作法3的牛小排下鍋，慢慢倒入太白粉水勾芡，起鍋淋在白飯上即可食用。