[甜品] 巧克力香蕉蛋糕〔已檢〕

巧克香蕉蛋糕bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& i$ V3 N' J$ V. ^
8cmX17cmX6cm烤盒1個/ f9 L  |; ^2 U2 s' B5 U

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無鹽奶油110g,黑糖80g,低筋麵粉120g,無糖純可可粉60g,蘇打粉1/2茶匙,☆夜玥論壇ק/ i* C# D4 \2 R+ v. N5 H! z
雞蛋2顆,優酪乳(或牛奶)30g,香焦泥200g,胡桃(或核桃)60g,巧克力塊70g,
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1.無鹽奶油放置室溫回軟
/ F3 M, z& T/ A8 B4 T* o   (奶油不要回溫到太軟的狀態,只要手指壓按有痕跡的程度就好)
6 a/ J2 ~: ?3 R% V" R2.所有材料秤量好
1 E$ K5 T$ e$ w3 t  W& B☆夜玥論壇ק3.烤盒事先刷上一層無鹽奶油,灑上一層低筋麵粉避免沾粘☆夜玥論壇ק1 I5 i# F' V/ m  Y; ~! l1 s4 e- ~
   (或是鋪上一層烤焙紙)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 ^: R* [! t3 x; ^3 S/ E5 R
4.香焦去皮取200g,用叉子壓成泥bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% s, P4 c- L( \: i  _
5.低筋麵粉+蘇打粉+無糖純可可粉混合均勻並且過篩
5 K/ G, g3 r/ Y, m  [) O2 i6.胡桃(或核桃)放入烤箱中用160度c烤8分鐘至香脆,放涼切碎,bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, {) D8 [! o7 f! P( ]) }  ~
   巧克力塊切碎
& u+ e/ [9 r& @# Ids-hk.net7.烤箱預熱至160度c
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( V% I" P, A2 L☆夜玥論壇ק1.無鹽奶油+黑糖用打蛋器打至泛白呈現毛絨絨狀態☆夜玥論壇ק! g' x; Q2 n% @8 r1 K# \- N
2.雞蛋分數次慢慢加入,每一次都要確實攪拌均勻才加
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% m) c! L9 \7 z8 l3 B- A' }☆夜玥論壇ק4.再將過篩的粉類分2次加入攪拌均勻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% q& M$ q0 u6 B3 R% g& w
5.最後將胡桃碎,巧克力碎加入攪拌均勻
; ?$ |2 w! Y# g8 G; ~ds-hk.net6.麵糊倒入烤盒中約9分滿,用橡皮括刀整平
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8 d( I' k6 h* ~6 W2 ^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7.放進已經預熱至160度c的烤箱中烘烤35-40分鐘,在烤到10分鐘
6 m0 U3 [+ K: p☆夜玥論壇ק   的時候拿出來,用一把刀在蛋糕中央劃一道線,再放回烤箱中繼續
1 t0 {0 w' D2 Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源   烘烤至時間到(竹籤插入沒有沾粘即可)ds-hk.net# P) ?4 q+ U8 J. t# z% W( O
8.出爐後馬上倒出放到鐵網上放涼即可
% i2 Y+ b, R# f3 N9 J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, x; Z5 f6 Q, w) v4 O1 K) P
這是我參考的原食譜，但是我忘了可可粉在之前做餅乾時用完了☆夜玥論壇ק% j% U. E+ }$ V9 K7 a
所以我是用剩下的20克可可粉在加40克的低筋麵粉湊數的
: W9 ]( T" e. p0 O! a1 K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區其實做甜點時，若是沒有或是不想加可可粉的話，直接換成低筋麵粉就可以了
  H( C- s$ I* z7 b3 [至少我自已的經驗是這樣，但是我也沒有去學過都是自己看食譜研究的啦XD
$ L' G0 f( A' b! w而巧克力，因為我是用牛奶巧克力，所以有把黑糖的量減少一半，才不會太甜bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 C3 g0 c7 I8 y  i& q/ c
而蘇打粉因為找不到放在哪裡QAQ 所以並沒有加最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! Q+ H' g' s! W9 [( x! F$ F
至於模子則是沒有長方形模，就直接用現有的蛋糕模代替
1 d0 |5 _/ s6 N, Y/ T8 B; t' _9 \" n9 F放涼冰過後真的很好吃 大家有空可以試試看喔~) `  [( U- V. |# k- g; E+ d9 ^" p
對了，香蕉要用有黑點的，香味才夠濃厚喔!!最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 Z. ^9 w5 I6 a/ S0 b7 \3 {
這是我的成品，因為是自己做，所以過程就沒空拍了~% v' {- i% Z5 m5 A) [

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; K4 K/ o9 d  ]# d對不起不太會處理圖片QAQ
4 \% p% Q( A) p☆夜玥論壇ק其實我也沒想到他會放這麼大
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他是真的很好吃喔!!☆夜玥論壇ק9 c4 y; h2 t" Q* y  g8 K' D7 |
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2014-5-14 19:52 編輯 ]