[甜品] 巧克力香蕉蛋糕〔已檢〕

巧克香蕉蛋糕( S. n9 S4 d4 f% F6 U# Q2 Z
8cmX17cmX6cm烤盒1個最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" Q- ~$ }8 q' K

- W, e  M7 k5 }9 t9 Vds-hk.net材料:
- o1 `3 V/ }4 f# @9 r- k4 nds-hk.net無鹽奶油110g,黑糖80g,低筋麵粉120g,無糖純可可粉60g,蘇打粉1/2茶匙,3 S/ K  J1 c7 s6 ^5 a: s' b
雞蛋2顆,優酪乳(或牛奶)30g,香焦泥200g,胡桃(或核桃)60g,巧克力塊70g,
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& V- d! j8 W! `  @1 R! Xds-hk.net事前準備工作:
! ?5 M+ U, d: W4 \) d* y; \bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1.無鹽奶油放置室溫回軟bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. m# q. x; u% d
   (奶油不要回溫到太軟的狀態,只要手指壓按有痕跡的程度就好)☆夜玥論壇ק# V" h" Z) {8 d4 s3 @, O% g( h
2.所有材料秤量好☆夜玥論壇ק) u% W4 d/ c+ B4 `) O1 U& m
3.烤盒事先刷上一層無鹽奶油,灑上一層低筋麵粉避免沾粘
, s/ g4 b, R" @+ X% Ybl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源   (或是鋪上一層烤焙紙)ds-hk.net5 J' f% o! p" N! O
4.香焦去皮取200g,用叉子壓成泥
* S1 L4 ~8 q% l2 S! Q  q5.低筋麵粉+蘇打粉+無糖純可可粉混合均勻並且過篩
( |1 R" `- c; R, r6.胡桃(或核桃)放入烤箱中用160度c烤8分鐘至香脆,放涼切碎,
/ C( x4 {1 c, Z; ]1 B: Lds-hk.net   巧克力塊切碎最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 f! [" C8 t: J$ t( u1 Q  `
7.烤箱預熱至160度c
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步驟:
4 J: K! f& e2 p+ k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.無鹽奶油+黑糖用打蛋器打至泛白呈現毛絨絨狀態
' p, T8 t% Z& h# b, y9 Wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.雞蛋分數次慢慢加入,每一次都要確實攪拌均勻才加
0 Z- `. A, a& V# p& R3.再加入優酪乳,香焦泥攪拌均勻
  J- y9 B" V* c7 n4.再將過篩的粉類分2次加入攪拌均勻
, O" U  ]; `; ?, pds-hk.net5.最後將胡桃碎,巧克力碎加入攪拌均勻  E% ?" V$ c, g8 F3 }0 k$ j
6.麵糊倒入烤盒中約9分滿,用橡皮括刀整平
8 E  J- s, u! {9 A) v% Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源   (若有剩麵糊,可以用紙模裝烤成小蛋糕,烘烤的時間請減為一半)
: V3 ?) ^# ^- m0 y4 x& K9 f2 _" C, vds-hk.net7.放進已經預熱至160度c的烤箱中烘烤35-40分鐘,在烤到10分鐘☆夜玥論壇ק5 q7 \: Q8 |! D6 @6 U& Q- G4 ^% o% M7 |7 o
   的時候拿出來,用一把刀在蛋糕中央劃一道線,再放回烤箱中繼續
- l; K8 \8 `/ i% V* {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源   烘烤至時間到(竹籤插入沒有沾粘即可)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 g; Y5 Y* Z4 K
8.出爐後馬上倒出放到鐵網上放涼即可
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這是我參考的原食譜，但是我忘了可可粉在之前做餅乾時用完了
8 E: o8 a0 `$ x) I( c$ sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源所以我是用剩下的20克可可粉在加40克的低筋麵粉湊數的
& K+ U) o% p2 j8 [最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區其實做甜點時，若是沒有或是不想加可可粉的話，直接換成低筋麵粉就可以了☆夜玥論壇ק: [- a' j9 m- r) W! x/ d2 X
至少我自已的經驗是這樣，但是我也沒有去學過都是自己看食譜研究的啦XDds-hk.net5 U3 j( \  v* d
而巧克力，因為我是用牛奶巧克力，所以有把黑糖的量減少一半，才不會太甜
( k5 Y3 g9 g; _7 V1 y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區而蘇打粉因為找不到放在哪裡QAQ 所以並沒有加& R4 L0 F" E+ e9 s. ^) A$ X
至於模子則是沒有長方形模，就直接用現有的蛋糕模代替
! k3 O- J1 [- g; }: f" a☆夜玥論壇ק放涼冰過後真的很好吃 大家有空可以試試看喔~☆夜玥論壇ק' b+ V& _, J+ `8 N
對了，香蕉要用有黑點的，香味才夠濃厚喔!!1 s, Z) e; C3 R! u1 j( c
這是我的成品，因為是自己做，所以過程就沒空拍了~
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對不起不太會處理圖片QAQbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) x# f! Z- @$ C9 E' }! f1 j1 w- R
其實我也沒想到他會放這麼大
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6 ^: U* e) v: ?1 U, L- x; Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區他是真的很好吃喔!!
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2014-5-14 19:52 編輯 ]