[甜品] 轉)) 軟心咖啡朱古力

bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 X  D# i7 s, w+ Q
5 x" h# }$ Z8 z/ g$ _5 S
成份;ds-hk.net* Q3 @0 H$ I: Z: a9 t' [4 W5 _4 z

6 i+ Q5 R& e" q! i3 F2 abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源淡忌廉  40克ds-hk.net, @# A: ]0 |+ c  x
即溶咖啡粉    2克
( l; F9 c! {4 c' R% l; f  V4 ]黑朱古力  50克
' h- }9 }0 g: \  l3 }( `☆夜玥論壇ק牛油（已放軟）  10克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! P2 t' Z% @) {% e
咖啡酒  5克
6 x' r) R" X0 A( x6 p/ r☆夜玥論壇ק
$ c$ O  M' n  @☆夜玥論壇ק! f1 S# _# D8 x  s3 |
★步驟;
$ P2 }+ E( w( L6 kds-hk.net
% m' _" v; i+ K# O6 k! _: Yds-hk.net朱古力殼做法;最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. }' M5 Z- e4 k/ }+ j' h
將黑朱古力切碎（預留2、3塊待用），放在鋼器具中，於熱水上座溶，控制水溫至60-70℃。☆夜玥論壇ק/ D2 w: L+ q/ A! a. I
溶化後調低火力至50-55℃，立即將整盤朱古力取離熱水。1 y6 s+ u$ K( o: P9 p. |
將2、3塊黑朱古力放入朱古力溶液中，攪拌至27-28℃。
% C/ V9 T& S% [+ Z: V' {& N% obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源取出盤中未溶的黑朱古力，整盤再座於熱水至31℃。
7 @' z. {2 `# [/ Pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源把黑朱古力倒入朱古力模中，用匙羹在每格輕輕轉一圈，使空氣溢出。
7 a9 M. [% P: j& O! qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源反轉朱古力模倒去過量的黑朱古力，用抹刀快速刮平，再將朱古力模反轉放在紙上5-10分鐘便成。
1 r& {) J( Z( i0 c/ p; h5 [ds-hk.net
( f/ U' x- o% f5 c% B4 l( [☆夜玥論壇ק★朱古力軟心做法;最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ L% g" |$ k/ j& m) |
將淡忌廉煮滾至起泡，加入即溶咖啡粉拌勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ w) \+ D- j8 L) Y# d
撞入黑朱古力1分鐘後攪勻，拌入軟牛油，最後加咖啡酒拌勻放入唧袋，唧入已冷卻的朱古力殼中。10分鐘後，待軟心朱古力凝固，再將盤中的黑朱古力加熱至31℃，倒在模中，用抹刀快速刮平，放入雪櫃20分鐘即成。