[日本菜] 市橋鯪魚釀原條茄子〔已檢〕

材料：
7 \% o& O* |9 o茄子1條、鯪魚肉4 兩 、小棠菜1/2斤、生粉適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 A2 f2 f& j2 Y, `6 J
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調味： 5 i# p2 b$ D' l; g* j
陳皮1/4片（切碎）、香菇和蝦米切細粒1湯匙、鹽1/8茶匙、糖1/2茶匙、雞粉及胡椒粉少許、水1湯匙
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) j6 Q0 @0 X/ A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區汁料：
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bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ f. z- s4 k2 U7 y: _
生粉芡： bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* O* Q3 e$ R! j. v
水2湯匙、生粉1湯匙
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作法： 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( U7 g# W8 N/ L; g6 _
1. 魚肉用刀剁爛，加調味撈埋，然後撻至起膠。
6 V. u& N; s, o! p" \☆夜玥論壇ק2. 茄子去椗削皮，斜切出坑紋，然後撒上生粉，將多餘的拍出來。 ) }$ J0 V1 }, j7 U2 l+ x* U
3. 在茄子坑上釀入鯪魚肉，然後放進鑊中煎至魚肉熟透，盛起備用。☆夜玥論壇ק+ \+ L; q4 ]* Q0 Y+ |$ H
4. 爆香汁料內的蒜茸、豆豉，加入蠔油及水煮勻，最後加生粉芡，將茄子回鑊炒勻。小棠菜用上湯灼熟伴碟即成。
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7 O7 h$ x6 M) J0 tds-hk.net1. 為防茄子變黑變瘀，削皮後可浸入鹽水中。
! v. A' I3 V0 c+ a( H2. 陳皮浸軟後刮掉白色的囊，可去除澀苦味。0 i6 l3 J5 F4 g8 s# [' n
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