冬日暖身菜 沙薑浸雞

做法： ds-hk.net' `: M+ s: p4 i' B) G

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9 Z, J7 ^$ |' f) I1、把雞洗淨，抹上料酒和鹽待用；
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0 s" s! h% ^3 H7 W0 f, S) |8 D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3、煲中倒入適量冷水（以能浸過雞面為佳），放進沙薑、淮山、杞子、蔥、糖和鹽，大火燒至微滾； ds-hk.net7 m' z4 ^  E; e2 B7 o+ n7 ]
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4、雞放入水中浸15分鐘（水不能大滾），並不時把雞翻動；
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6、如用浸過雞的湯勾一個薄芡，淋上雞面味道更好。