[甜品] 薩琪瑪/瑪仔

成份:ds-hk.net2 W8 K; N9 i1 s/ o6 g- q% Y
麵絲材料:（每個40g，約16個）☆夜玥論壇ק! a8 T. a* B7 a
高筋麵粉400克、蛋240克勤克（約5個）、水40克、泡打粉6克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 C# t4 _4 s, x+ z9 R' c, T

6 O" n$ h* x* h# nds-hk.net糖水材料:（每個43g，約16個）
. g# f0 R: |) \9 K  v; [# B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區砂糖300克、麥芽糖300克、蜂蜜25克、水80克
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其他：
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步驟:# V6 o- s' Z) r4 \
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1. 高筋麵粉、蛋、泡打粉倒入盆中，加入水上下攪拌，鋼盆邊的麵粉要往中間拌
) ]2 Q4 V$ j' W% F! y☆夜玥論壇ק2. 攪拌成糰後，移至桌面搓揉至均勻即可
1 B- u! z1 Q" T. s: Qds-hk.net3. 麵糰覆上保鮮膜，鬆弛約10分鐘最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 E% z$ E; Y  a% v' O; a% z( m7 f
4. 在桌面上灑些麵粉，放上麵糰，用捍麵杖由中間向外捍開，將麵糰捍成四方形ds-hk.net# Y* I* d- _0 W( O& `* A6 r! V
5. 將捍盟之麵糰略分成四等分，兩端之麵糰向中間再對摺一次最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 V/ D7 p6 V9 ]2 Q. ~
6. 摺好之麵糰用刀切成細絲狀
/ ~) U5 U5 X8 Y  h* g% ads-hk.net7. 切好之麵絲，撒上些許麵粉，用手把麵絲上下抖動，防止麵絲黏在一起bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! @% o1 }* D+ u0 m
8. 油鍋先加熱，大火約160C，放入適量的麵絲，以大火油炸至表面呈金黃即可ds-hk.net6 `  m# y1 |2 Q  s1 M/ O9 \9 w
9. 將糖、麥芽糖、蜂蜜與水倒入鋼盆中，用中火加熱，煮至黏稠，木杓拉起時會有絲狀最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# X9 r* W6 s$ J6 s# a8 N
10. 將葡萄乾與炸好的麵絲倒入鋼盆中與糖水拌勻後，立即倒入已上油之平盤中，分為兩盤，用手稍微壓平
. ~0 L) @- a- Xds-hk.net11. 待涼後分割成所需大小，再將薩琪瑪倒出即可
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備註：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 e) e) Z$ U" g$ i; F
糖水與油炸麵絲拌合時，注意溫度與時間的控制，時間過長溫度過低糖會凝結，就無法成形了