炸天婦羅綠茶雪糕
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綠茶雪糕---4 球 (每人兩球)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* T/ o6 v! u: q+ m4 _9 ^9 T
朱古力醬---適量(淋雪糕用)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: g( O* P- S4 z
3 ]' s1 k+ O4 s9 V/ ?麵糊:☆夜玥論壇×§) o, B2 {; V$ f
麵粉---200gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ Z( t( T' _! ?6 t/ x* p0 c0 _. g
冰水---250ml
7 K+ }* x' R- y. Y- g& ~1 Y雞蛋黃---半隻☆夜玥論壇×§+ H: v4 g1 v! N9 ~) o6 [/ D
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做法:0 k) T1 c2 g% Y) M
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2. 用1/2油份量, 用大火燒紅個煲, 用筷子放入煲內, 見有氣泡升起, 代表油已夠滾, 再轉中火, 開始炸…將麵糊逐少逐少滴落滾油中(咁做先可以令麵糊炸成一粒粒形狀) , 麵糊未熟嘅會沈底, 熟咗嘅會浮面及見炸至金黄色就ok, 將浮面麵糊(天婦羅粒)撈起, 用廚房專用紙巾吸走多餘油份, 備用
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3. 取出兩球綠茶雪糕,於碟上, 灑上天婦羅粒, 淋上已熱溶朱古力醬, 完成