焗烤干貝
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鮮干貝 300公克. ~" t2 h* D2 G: J. X* J2 e
奶油 1大匙ds-hk.net, @) y0 A( a# f+ Q b* v2 V! Y
白酒 1大匙
1 M. \. H% }( k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蒜香黑糊椒醬 2大匙ds-hk.net9 \1 i9 N1 [. W/ w; y% y# W0 [
起司 100公克
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6 ^/ `! ?# m5 ?" y0 u" ?& {ds-hk.net【做 法】
! `8 S* w; i8 c1. 鮮干貝洗淨備用。
/ z0 Q& A) b/ n" }, {ds-hk.net2. 取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，放入作法1的鮮干貝，以小火煎至兩面呈金黃色後，倒入白酒轉大火，讓酒精揮發。& s% _2 V! w1 Z5 s$ R
3. 將作法2的鮮干貝放進烤盤，淋上蒜香黑糊椒醬汁，再撒上一層起司，即為半成品的焗烤干貝。/ H0 b; [# P/ k; c
4. 預熱烤箱至180℃，將作法3半成品的焗烤干貝放入烤箱中，烤約10∼15分鐘至表面呈金黃色即可。
