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1. 牛油切成1.5cm的方爐，放冰箱冷藏15分鐘；ds-hk.net  A/ L+ F2 A( v' x4 g; D  |8 f
2. 將麵粉篩好；最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& z/ W+ f3 E% u) v% ?% _
3. 蘋果去皮切片，以鹽水浸著；最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  e, q5 ?7 l4 ]2 T/ P- x; w% c+ Q
4. 預熱焗爐至180C；
& N1 k0 \7 m# |- [5. 取出牛油，撒入麵粉、糖及鹽，用手指捏搓，保持牛油粒形狀，放入凍箱，冷藏1小時取出，用力搓勻，再放入冰箱，冷藏15分鐘；☆夜玥論壇ק: o2 A, @% j# Y/ f# [5 P
6. 桌上灑上麵粉，用木棍壓平粉糰至約0.6cm厚，鋪在批模上，以小刀切去多餘的批邊，放進冰箱冷凍一會；
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3 i. }$ ^% Q4 K7 Z& @, E# l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9. 取出批皮，將蘋果平均鋪於批皮上，淋上忌廉汁。放進焗爐以180C焗45分鐘。