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3 r6 Y) w  j4 Z$ u6 d# y☆夜玥論壇ק1. 牛油切成1.5cm的方爐，放冰箱冷藏15分鐘；☆夜玥論壇ק9 w# b- F4 x" R
2. 將麵粉篩好；☆夜玥論壇ק+ Z, H: g/ J4 \% W
3. 蘋果去皮切片，以鹽水浸著；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' b* @+ X' G- a; u6 ~8 V
4. 預熱焗爐至180C；ds-hk.net6 n9 C) y) Z% e9 U1 ~6 @6 v
5. 取出牛油，撒入麵粉、糖及鹽，用手指捏搓，保持牛油粒形狀，放入凍箱，冷藏1小時取出，用力搓勻，再放入冰箱，冷藏15分鐘；
7 {: L. ?2 `: x. O9 @, Cds-hk.net6. 桌上灑上麵粉，用木棍壓平粉糰至約0.6cm厚，鋪在批模上，以小刀切去多餘的批邊，放進冰箱冷凍一會；
9 E. `' e; z0 f/ K7. 鮮忌廉加糖煮熱,加入玉桂粉、丁香粉及牛油輕輕攪拌；
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9. 取出批皮，將蘋果平均鋪於批皮上，淋上忌廉汁。放進焗爐以180C焗45分鐘。