[中式料理] 紅燒地瓜

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最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 p' {% y( R3 s3 J
菜名：紅燒地瓜ds-hk.net0 }: _8 T' ~& t$ ~, s0 M
材料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. M9 V# i4 E6 w1 g. F6 u
地瓜700公克、炒香白芝麻少許
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/ f6 o9 F2 r( p9 m7 w0 h☆夜玥論壇ק調味料：ds-hk.net0 @$ `3 M) z$ z0 p0 }& f
水2杯、醬油3大匙、糖4大匙、葡萄籽油適量+ N" y2 i- X4 M& j% h3 g
備註：1大匙=15 c.c.、1小匙=5 c.c.、1杯=200 c.c.☆夜玥論壇ק" m6 N! k; y6 U1 B2 x8 I

2 G7 K8 c, [) b$ ^, O% l6 |8 T, @. k☆夜玥論壇ק做法：ds-hk.net4 T% K" ?& j: }3 P$ [7 I& J# y
1. 地瓜洗淨，切成圓形塊狀，泡水約10分鐘，撈起擦乾水分，入油鍋炸熟後撈起。
7 @: [2 O& X4 D% T0 P2. 鍋中放水、醬油、糖煮開後，倒入炸好的地瓜塊，煮至湯汁收乾，盛入盤中，灑上白芝麻即可食用。
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1. 地瓜的纖維質豐富可預防便祕。# n1 t. x, U# E8 D2 e, X
2. 地瓜有各式各樣的吃法，多放點鹽，可以當菜；多放點糖，可以當零食，而若用「糖」加「醬油」來紅燒，吃吃看，更是別有一番滋味喔！