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中級天使
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小 發表於 2016-6-22 00:22 顯示全部帖子
台北閒食之旅
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： 河馬仔 您是第1518個瀏覽者
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+ J: U6 T {2 v, m7 k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區『馬場彩珠』(18) : 馬場樂子的姐姐，一直醉心於日本及西式甜點製作，今次的目標是小籠包，順道採訪一下當地的動漫活動。
0 N" V) z3 R" {+ Cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, q; q) d! R+ O! X# p
『司馬蓮華』(18) : 來自潮州，在台北除了參加動漫活動之外，反而最想試試一些傳統的菜系，今次就試到江浙菜。☆夜玥論壇ק7 |9 g9 h! o* ]
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『Mary CHAN』(18) : 馬場樂子之同學，身高約195cm的文學少女，今次同樣是參加台北的動漫活動。 作為一位『肉食愛好者』，燒肉自然是她必去的。
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『河翠祿』(18) : 馬場姊妹在台南認識的好朋友，現在來到香港也是她們的同學，不過今次就回一回台灣，順帶遲點回去台南一趟。 ds-hk.net0 y, k- F' U2 D$ e
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在香港雖然都有這間鼎泰豐，但不知為何一去到台北都想去一趟，因為都知道總店人多，所以就選在忠孝Sogo館的分店呢！
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這兒有三部份的東西要試的，麵/小籠包/包...
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最上的是醉雞，酒味算充足而雞的溫度不算太冷，雞肉的肉質算結實。紅燒牛肉麵算是惹味亦較少油，紅燒牛肉也是鬆軟，調轉後面的元盅牛肉麵的清湯真的非常清澈，不過牛肉的味道輕微淡一點，兩種食法。☆夜玥論壇ק! A3 \" \; b( s5 |, J9 {8 H
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要了三款的小籠包，普通的/絲瓜蝦仁/蟹黃，相對而言，較在香港食開淡口，所以蟹黃的味道是做得幾適中，而其他的就相對淡，不過講真汁料好足，皮亦薄而不易穿，這些工夫真的食得出來！; c4 X7 R, x6 |4 N
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(文章部份 --- by Mary Chan)
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在台北食燒肉差不多是必然的指定動作，雖然有不少人會選自助式的，但今次所說的一間"原燒"也相當吸引呀！ds-hk.net$ R6 [: ^0 Y# |
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而燒肉方面量的確好多，當然牛肉不算厚但亦有多款包含在內，雖然肥了一點但肉味算濃，特別牛舌是非常彈牙。
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而甜品的款式也可選擇，有幾可可以見到這種附餐的甜品造型呢，雖然略甜但湯丸的確有點脆口而紅豆沙亦煮到真的起沙。9 i7 q# Q6 ~* }& ~3 b) z
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: j$ E! s; S% J* f1 G) `ds-hk.net而全程也有好多位好年青有魄力的店員熱心地教我們如何燒才好食，真的令食客非常窩心呢。
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(文章部份 --- by 司馬蓮華)
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今次我們要講的一間雖然在香港的尖沙咀都有一間，也是一些達官貴人會品嚐的地方。當然去到台灣就始終都想一試，這間就是在台北雅都麗緻大酒店的天香樓。
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場內裝修非常恬靜瑰麗，而就算一個人去試也可以，因為有幾款一人的set dinner，好多也是手工菜。
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* d# |4 c8 K R4 {5 w8 h1 j5 S* [" ids-hk.net杭州龍井蝦仁
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2 B! g& y9 w) N5 w4 T# B/ g; Cds-hk.net宋嫂鮮魚丸羹ds-hk.net% V! n U* l' o0 G3 w3 O$ e
用慢火保溫下，一個手打的大魚丸質感有如滑蛋，在豌豆湯的襯托下有如畫，而輕輕的金華火腿蓉也是為湯加分的因素最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' D, B2 f# {, i! X
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米剌參入味始終欠一點火侯，鮑魚雖然不大但糖心蜜味算夠，汁比香港普遍來說稀一點☆夜玥論壇ק/ V, H6 u* }# R( X: k- B( u
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野蔬薺菜扇筍☆夜玥論壇ק- \5 K; B0 S: {& k8 A
一道既簡單但非常有特色之菜餚，扇筍沒有可怕的濕味，以薺菜蓉湯伴食，就好像一道清新的停頓bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( y3 L# Z# k! z3 }. r- ` [
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不過酸不過甜地點醒滑溜的魚腩，汁醬亦不太稠濃，沒有泥味的感覺真的不俗
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天香樓東坡肉
+ K3 }6 K A$ ]ds-hk.net這兒的超級招牌菜，汁醬絕對好送飯，就算油層也封得剛剛好而不會滿嘴是油，而肉方面亦酥軟ds-hk.net3 Q4 E7 H( f" P7 E1 S$ N
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& ^3 S% g; J% d最後亦有生果和桔香酒釀湯圓佐芝麻小鍋餅
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