益力多芝士凍餅(免焗芝士蛋糕)
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我看見板上有藍莓的益力多芝士蛋糕,
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不過不太喜歡藍莓老是把蛋糕的味道搶去~
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. { e" Q+ d8 ]# V5 L+ U☆夜玥論壇×§2. 把牛油切成小片/小粒,放在碗中,隔著熱水攪勻,待牛油變成液狀,加進消化餅碎拌勻。
9 S4 {$ ?5 @9 u7 r4 B/ _; d y& ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源再壓實於蛋糕模內雪凍備用。(蛋糕模要先放在碟上。注意把消化餅和牛油混合物壓在蛋糕模內時,要平均,仔細觀察有沒有洞洞。不然把芝士餡倒進去時會漏出來。)
5 i) L! [8 q; \# c9 Zds-hk.net3. 將淡忌廉打發備用。ds-hk.net# m5 t. V9 i9 Z, {6 L; P9 }3 x
4. 把忌廉芝士加入砂糖打滑至糖完全溶解(糖應分成3次加入,,每次加入時都應確定之前加入的糖已溶解。),再加入益力多拌勻。
+ g2 s* w+ q8 {% kds-hk.net5. 魚膠粉加室溫水(不要加入熱水!),隔熱溶解,加進芝士餡內,再加入已打起的淡忌廉攪勻,倒入消化餅底內,放入雪櫃凝固。(至少要待3-4個小時才拿出來。)
6 a1 e$ U) k0 P9 V* Qds-hk.net6. 脫模後可食用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 P+ B g6 i+ C* I% y7 Z
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注意:因這個芝士凍餅加入的是益力多,不是芝士醬,所以比一般芝士凍餅難凝固,若擔心凝固得不好,可以多加少許魚膠粉。