Teriyaki Marinadebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& T4 F  Z; W4 ?7 C
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材  料最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 K7 m. i3 M4 E) G  S# A
份  量
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薑(細碎) 1/3 杯
# j5 x2 V, v+ X- m4 c) s5 |☆夜玥論壇ק蒜(細碎) 1/3 杯
8 ?, p  {- W) d: f; Z* R$ Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源酒 (dry vermouth) 1 杯 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# n2 u8 b, l& o, G# N) r
醬油 5 杯ds-hk.net0 \4 }3 \9 W' {0 ?3 w# p/ J6 W

' E2 C0 y% |( C: n/ Q' @最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蜂蜜 1 杯- b. Z2 y+ i! n  f- F* a3 l, v; c

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酒 (dry vermouth) 1/2杯 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; n$ t% Z6 j+ |: |1 m. ]4 D) p
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操作過程:
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薑、蒜、酒(一 杯)放入鍋中煮滾，轉中火煮至薑、蒜柔軟。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% C: g* j: ?) ~

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: s/ |4 X  s, a+ k7 v最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區用湯匙品嚐，醬料的味道應呈濃甘甜鹹味，如還太鹹可再加入適量的蜂蜜，最多以不超過1杯。
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, h9 g5 c3 z# {. [" O- |ds-hk.net離火冷卻後即可使用。做好的照燒醬放入冰箱中冷藏，可保存4~5天左右。ds-hk.net  C* [: J( {/ r

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酒稀釋，調整比率後才不會太鹹，最後加入少許水和玉米粉芶芡就是平常吃的 Teriyaki Sauce。煮好的照燒醬，
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Dry vermouth是一種淡酒，在美國超市中賣酒部可找到，約US$3.50~$4.00左右，* U6 E6 m- L3 u. U+ k
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這配方的口味吃起來粉像L. A. YOSINOYA 餐館的 Teriyaki sauce。ds-hk.net2 z) h2 u* b% e5 e+ s
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資料來源:Teriyaki Marinade I
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RE:  雞、牛肉醃泡的時間，須視肉的厚度而定，一般在4~6小時左右，較厚則需6小時以上才能入味。
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! f$ l  W+ t$ L) {( r( }9 d        〔 烤好的肉撒點黑、白芝麻增加香氣也更佳美味哦！〕

醃泡小技巧 :
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不要在室溫下進行醃泡牛肉，一定要將處理好的牛肉與醬汁放置在冰箱內進行醃泡，以避免生菌的產生。; b( D9 Q) y" n. J7 S

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如果醃泡的滷汁要做為未來烹調牛肉時的醬汁或沾料，建議先保留一部份分開放置，避免用醃泡過生肉的滷汁直接淋於成品上，即使要充份利用滷汁，也應加熱沸騰後才能使用，以免被醃泡過程中所產生的生菌污染牛排的衛生。~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# a3 g# N  c+ S6 w. |2 ?9 w. N5 }6 r) w
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