豆沙粽
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材料:圓糯米4杯、紅豆沙(280公克)、粽葉8張、粽繩8條
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操作做法:
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(1)糯米洗淨泡水3小時瀝乾水分,粽葉刷洗乾淨浸泡於水中備用。
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, A& a- H; L) D4 Rds-hk.net (2)糯米分成8等份,紅豆沙亦分成8等份,搓成長條形。
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/ P3 J7 Z! f/ Z8 `ds-hk.net (3)粽葉2張,頭尾重疊折成長三角形斗狀,先放入一半糯米,bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 N. O& r2 ~& a- L0 U; ]8 o
: z# h! P& J, l) r, Hds-hk.net 再放入豆沙條餡,上面再鋪上一層糯米,包成潮州粽之長條狀,
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以粽繩仔細綁好。
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& k1 k8 _# y- t% g6 Cds-hk.net (4)鍋中加水淹過粽子煮沸,水開後以中小火煮約2小時即可。