燒八爪魚丸〔已檢〕
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材料:熟八爪魚(切碎粒) 適量
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低筋麵粉 50克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ m z% o1 _9 n
雞蛋 1隻 1 W% D) z; ~0 d: Z( \! X
清水 250克 ☆夜玥論壇×§: {0 m. z, \/ `5 w9 n
味醂(日式甜煮酒) 2湯匙
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# ? u9 B. u) R8 F☆夜玥論壇×§紅薑絲、蔥、紫菜乾、木魚碎 少許 ☆夜玥論壇×§3 ^9 {# V( ~& s
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做法:1.雞蛋打勻加清水、麵粉及味醂攪勻,最後加油 ;
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# j$ ^5 f1 D4 l+ H" A2.燒熱八爪魚丸子專用模,掃上少許油,倒入麵糊,然後加上八爪魚粒、蝦肉、紅薑絲及蔥 ;
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3.當丸子周圍煮至熟透,用牙簽輕輕將丸子反轉煎另一面至完全熟透為至;趁熱上碟後洒上紫菜乾及木魚碎即成 。
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' |/ C+ f! L/ |8 {1 f; d0 |ds-hk.net*如果沒有八爪部烤的專用模,可以試用平底鑊做,用大匙將麵糊做成一個個丸子再煎。☆夜玥論壇×§8 C. K2 m7 y& J3 l- l
3 q& z3 o* A/ |9 mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 20:45 編輯 ]