[甜品] 多個免焗蛋糕

vincy100

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多個免焗蛋糕

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朱古力慕絲cakebl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ F& T) t$ G8 U  g0 r6 E7 F
朱古力清蛋糕 2 片 ds-hk.net' _7 c' r7 H7 s! y# A8 Y; f! V. K
朱古力 75克 ds-hk.net$ j- E1 x- o5 S4 |& G
蛋黃 1只 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: ]6 Y0 t; c) v0 A& m
淡忌廉 150克
鮮奶 35克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 k2 P# k& A6 [8 `% A
魚膠粉 5 克
朱古力碎(裝飾用) 隨意 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. y& _4 h& O5 Q, ~$ n7 s
手指餅半包 (1片剪半) . F+ E% w0 K0 J. G8 w  [0 e" t
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做法:
1. 將朱古力用熱水隔水煮溶，待用。
2. 蛋黃用打蛋器打起，加入鮮奶再打。
3. 再加入朱古力醬攪勻。
4. 再加入已溶解的魚膠粉。 3 e, U& f. i4 O1 e  T, c) v; c" p0 d, Z
5. 將淡忌廉打至8成企身。 ☆夜玥論壇×§+ O2 L6 H  o" v# F3 h1 u- O. D
6. 將1/3的淡忌廉(企身的)加入朱古力糊內攪勻，然後再倒回剩下的(2/3)淡忌廉中拌好。
7. 倒入已放好清蛋糕片的模內，放入雪櫃雪至凝固。
8. 蛋糕面可以鋪上朱古力碎作裝飾,外面舗手指餅，唔整亦可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" ]1 Z, v# k2 c! S

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粒粒芒果毛士蛋糕bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 S7 R+ P+ b5 `# k

鮮芒果茸 180克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" |1 y. T2 V6 X* i
檸檬汁 1茶匙☆夜玥論壇×§" {3 U+ ~0 z2 @  I! G- ~, a
蛋黃 1 1/2隻
魚膠粉 8克
全蛋 1/2隻+ R; T0 O2 T0 g) h9 L7 ]( b$ D: J# y
糖 40克
淡忌廉 95克
芒果粒 25克
海綿蛋糕片 1片☆夜玥論壇×§2 |2 [+ r. ?$ \  u1 f

做法:
1)在模內放入海綿蛋糕片做餅底待用!
2)用打蛋器將全蛋,蛋黃及糖,打起至淡黃色蛋漿後,加入鮮芒果茸,以膠刮攪勻!! R& G) a. @8 o9 I  L4 ?
3)加入檸檬汁攪勻成芒果漿!ds-hk.net! [' O' C4 ^- C, y0 O
4)以打蛋器將淡忌廉打起至軟身(奶昔狀)後,加入芒果漿用膠刮攪勻,再加入已座溶魚膠液攪勻成芒果毛士!
5)倒一半芒果毛士入餅模,然後舖上芒果粒,再倒下剩餘的芒果毛士,放入雪櫃2小時便成!

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雲石芝士蛋糕bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& s* G# F& M9 J
忌廉芝士 250克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! q  f, f. k$ ^3 v/ ?) t( \4 N' f
糖70克
魚膠粉1湯匙
水3湯匙☆夜玥論壇×§5 O! E  J8 u) n& @7 K. ~  |0 ]
250 克忌廉
蛋1隻7 |0 E' J$ c: B9 H$ ?$ j4 ^$ I
甜酒1茶匙
朱古力60克
雲呢拿油少許
餅底材料 :
無鹽牛油60克
牛油手指餅150克
做法 :
1. 先將牛油手指餅(可用消化餅代替)用攪拌器打碎，加入已熱溶了的牛油在餅摸內拌勻，壓實，放入雪櫃雪硬。
2. 將蛋和糖以打蛋器拌勻打至成奶白忌廉狀，備用。另備一隻大碗，以打蛋器將忌廉芝士打至軟滑，加入蛋液拌勻。ds-hk.net2 |7 P: Q6 c* {! _
3. 魚膠粉加入3湯匙水開勻後，隔水坐熱，慢慢加入忌廉芝士中，加入呢拿油。再輕輕拌入忌廉。
4. 另備一隻碗將朱古力粒隔水煮溶，將3湯匙忌廉芝士混合朱古力液中拌勻，加入甜酒，備用。先將忌廉芝士倒入餅模中。ds-hk.net0 I! I: j) d! i" G
5. 在中央位置慢慢注入朱古力。用刀自中央位置隨意向外將朱古力液伸展成雲石花紋。放入雪櫃雪至少兩小時至凝固便可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( {" {! R% T' s2 D0 A4 g

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朱古力芝士蛋糕
忌廉芝士  200 克  　☆夜玥論壇×§) p) z0 g6 U1 a' @/ K. ?
朱古力 100 克  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, }/ w4 X3 Q5 t# v0 g" N: ~
忌廉  80 克
忌廉(打起)  200 克
魚膠片  7.5 克  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 @& T: j0 }9 }1 x4 O
糖 80 克  bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. t. z' z  G  ^$ j9 q; U8 V3 y
製作:
1. 先將朱古力、忌廉 80 克隔水整溶，再加入已浸軟既魚膠片。
2.再將忌廉芝士、糖打軟，加入已溶既朱古力，再加入已打起既忌廉(打起) 200 克，雪2小時完成。
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☆夜玥論壇×§( C7 J/ Y# h3 a! V0 e+ H
☆夜玥論壇×§4 w- H3 i$ @: N, B
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綠茶芝士蛋糕最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' s# P: ~, n% d4 A! q
材料：
忌廉芝士 500 gds-hk.net; ]( p% N: z# o9 `* y" ^
蛋黃 4隻
糖 105 g
粟粉 1湯匙
牛奶 1杯最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 \7 F( X$ k7 X7 V% G% A
綠茶粉 1湯匙
魚膠粉 1湯匙
忌廉(打發) 1杯
朱古力粒 15 g☆夜玥論壇×§- p% P5 ^. `' o) C# e" ~
綠茶粉(裝飾用) 適量
消化餅底一份bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- w% o* S7 t9 s- a- N
做法：ds-hk.net- g7 ]0 J- E2 d+ J6 I' \
1)把忌廉芝士打發至軟身，待用。
2)用打蛋器把蛋黃、糖及粟粉打發成糊狀。
3)關爐煮暖牛奶並加入綠茶粉攪至溶化，再加入蛋黃糊並攪至濃調，熄火。ds-hk.net( g2 i9 }* U: @" X% V3 E
4)把已涼的綠茶糊拌入已打軟的忌廉芝士中。/ u5 y& X: `1 C2 R4 M; l1 D
5)加入 3湯匙開水入魚膠粉中，座熱水攪溶，並拌入忌廉芝士糊中。☆夜玥論壇×§! q# C( m8 C" a! I% Y$ v4 l
6)再拌入忌廉及朱古力粒。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! b, c7 ^) B6 j* B4 B1 `
7)把蛋糕糊倒入消化餅模上，雪 5小時。☆夜玥論壇×§6 G. H7 N; I. t- ^. W$ c/ D2 Y
8)灑上綠茶粉作裝飾，完成。☆夜玥論壇×§% a* |* U3 S3 m# |1 T
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香蕉朱古力忌廉夾心芝士餅bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# M1 c& E/ y9 J" v, I$ Q4 v' U8 c
餅底:
oreo餅乾碎                      6安士 ☆夜玥論壇×§; e7 G" K( ~; ?
牛油溶液                         3安士最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* v% y4 Y2 K) M! R
餡料:最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& W6 X; @7 ^% G: ?2 Q8 O6 h
忌廉芝士　                      7安士
酸忌廉　　　　　　　　　  5安士
糖霜　　　　　　　　　  　1.5 安士
雞蛋　　　　　　　　　　  2隻最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 ?; _6 l- P% q) k  Q8 u
鮮奶　　　　　　　　　  　1安士
香蕉　　　　　　　　　  　1大隻 . G5 C" S- F8 K' T  P1 T8 n- J
鮮忌廉﹝打起﹞　　　　  　9安士 ( o9 }4 E, q4 Z
oreo餅乾(拌於芝士餅內)    3塊bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 T& A; b0 X8 g
oreo餅乾碎(拌於芝士餅內)  3安士 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  D. g4 {! f* x9 h5 i* I# f% A) s
魚膠粉　　　　　　　　　  3茶匙 5 T6 e7 u4 f  d
清水　　　　　　　　　　  6湯匙 0 b; \9 p2 p3 g; F6 a5 y) E
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餅底製法 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* ^7 n0 P$ k) {4 O+ Z3 V$ K. z( T6 ~
1. 先將餅乾放於袋中，用木棍把它壓碎。 2. 牛油煮溶，與餅乾混合，平舖於餅盆內。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 @( ?6 A5 F1 \  b& _

餡料製法
1. 先將芝士與糖霜以中速打勻，續加進蛋黃、酸忌廉及鮮奶至完全滑身。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: M5 d+ K+ A( c5 X. C$ ~
2. 香蕉用機打成茸與芝士漿混合。 ☆夜玥論壇×§& P: {1 ^8 H  ^, E! u4 i
3. 三片餅乾用手破成粗件，與3安士餅乾一拼混入芝士漿，加入鮮忌廉。
4. 魚膠粉加水混合，坐熱水至完全溶透，慢拌入芝士漿裡，倒於蛋糕盆中，冷藏大概2小時凝固。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: Z& ^) @, i/ T  K1 C
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[ 本帖最後由 vincy100 於 2009-5-2 15:06 編輯 ]

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