正宗意大利芝士蛋糕
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材料(八至十人份量)
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蛋黃 3 隻 ds-hk.net6 z& ?" @& t2 X, e8 W
蛋白 3 隻 ☆夜玥論壇×§0 X$ f1 q! B& Y# Q- r
細砂糖 5 湯匙 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區" N3 J" H3 w0 d+ h! C7 x
手指餅 (Lady fingers) 12 條
5 c6 l3 |5 c U/ \% Q濃黑咖啡 (室溫espresso) 1 杯 5 R5 j1 B6 f' o: k& l: M% O
Aramatto 酒 (意大利杏仁酒) 5 茶匙
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冇糖可可粉 適量
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5 X 10 X 3吋長形蛋糕模
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2 v6 B& M7 E5 O+ \ Fds-hk.net1. 先準備濃黑咖啡,待涼。蛋白打至企身,備用。
: o! w4 m- e. Z7 Y+ z" c* Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2. 蛋黃加砂糖用電動打蛋器打至忌廉狀,拌入Mascarpone 芝士混合,加雲呢拿香油攪勻。將蛋白伴入芝士混合物。 ds-hk.net9 Y' s" ~5 l: C; r( ]1 K/ N5 H
3. 將咖啡和Aramatto 料混合在容器內,將一半份量的手指餅獨一條一條快快放在容器內沾上咖啡液,舖平在蛋糕模底。 ☆夜玥論壇×§9 @5 e# r- V7 |" S" k: O; C
4. 將一半芝士料倒入;再舖上另一半手指餅,重複掃上咖啡糖漿,倒入餘下所有芝士料舖平,放入雪柜至凝固,吃前最後洒上可可粉即成。