夏天到了 暑氣逼人 這時候吃這道  涼拌小黃瓜 消暑又開胃
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沒拍照所以借用別人的相
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材料 : 小黃瓜、鹽巴、蒜頭、白醋、辣椒% E# S) A. x  i2 b
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作法 : 1.把小黃瓜洗乾淨，蒜頭、辣椒切丁備用。
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# ?% t' r( P2 lds-hk.net      2.將小黃瓜切成你愛的樣子
$ _  {3 e, q% p% `☆夜玥論壇ק         (切丁、切塊、切片、切條狀都行，大小一致即可，不要去皮，去皮就不脆口啦！我個人是用刀背輕拍不用切的)
1 |1 e) c; D& a/ z1 f9 }6 n' q" m& Xds-hk.net      3.灑上鹽巴拌勻，讓所有小黃瓜都有沾到鹽巴，之後靜置20~30分鐘。☆夜玥論壇ק" g/ j6 Z  p# }( j7 _: n
         (這可以讓小黃瓜去除澀味，也有人說這叫做 殺青)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 _& L5 S% A/ J/ B6 K* _$ C
      4.靜置過後小黃瓜會出水，可以用手指沾一下試試味道，如果太鹹就用冷開水稍微沖洗一下。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; j3 w8 n6 K; y& K( f; V  R* Y
         (我的習慣是會將水份倒掉)
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         (放置時間看個人喜好，放越久酸味和蒜頭味會更滲入小黃瓜中，更好吃喔！白醋也可以用 水果醋 替代口感比較有不一樣的味道 ）☆夜玥論壇ק) w8 p, i5 e& N$ s- S# v

: R; c: r0 V4 Z; y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區這道涼拌菜很簡單，也有很大的發揮空間，只要將小黃瓜換成你想涼拌的蔬菜，就可以變出更多不同的爽口涼拌菜，夏天吃很開胃呢！bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. J8 L" H" o8 e
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[ 本帖最後由 向晴 於 2011-8-14 22:02 編輯 ]

蒜頭、白醋、辣椒  像是泰式的口味呢
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, Y5 i, g3 z; W! bds-hk.net我有用過壽司醋  醃青爪  不是太酸  適合有胃病的人食

前幾天    用 梅子醋     一點都不合我們家的口感
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! T3 {, L& \1 B. S8 q☆夜玥論壇ק因為自己做  所以我都用   水果醋   口感非常合

因為A同事拿了一堆自家種的小黃瓜給大家，現在幾乎天天在吃，而且不同人做的味道還真不一樣的說…(光吃白食的人)

梅子味都掩蓋了小黃瓜的味道了

沒錯  
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吃起來沒有黃瓜味☆夜玥論壇ק  V1 j( V- l. }6 j) P2 d5 z" @
都是梅子味

同事自家種的小黃瓜 ??
' w2 G; Z% W9 wds-hk.net好耶  農藥少  比較健康
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$ m9 h  g; g; L2 w6 W4 S最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區畢竟大家  口味  都不同啊

自種自醃小黃瓜真不賴
- \5 o: K0 B+ x& h1 N3 q我也喜歡吃別人做的醃蔬菜bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 B  B1 k) i: H; J; c, o

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可試試 白醋 加  冰糖    g0 r6 B& B* M! _3 f$ m
帶出原味  又不太酸

昨天晚上我又做了一盆
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白醋+冰糖
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8 W* Z) J: l5 rds-hk.net我要先找到好的 白醋 才行