[世界知味] 家常牛肉麵 -阿基師的偷呷步!

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"菜頭、紅蘿蔔、馬鈴薯、老薑、滷包、牛腱肉、水、醬油、米酒 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) ~# w1 k/ z1 a' z
滷包材：大茴、草果、陳皮、桂枝、丁香、甘草、黑胡椒粒 "
7 z, B9 u2 q" n4 f☆夜玥論壇ק
4 ]' _3 r/ g2 D☆夜玥論壇ק【阿基師說分明】
& e1 v" t$ v/ H' q★ 注意：甘草、丁香勿過量食用，會中毒喔！
/ K& O. h* _) p, d% Bds-hk.net ★ 牛腱肉質較紮實，比較難吸收味道，故不適合做純紅燒的口味，反適合以家常原味的牛肉麵做法搭配；反之，牛肋條(牛腩)的肉質鬆軟，就像海綿般可以吸收湯汁，故以口味濃重的紅燒較適宜 "
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A-菜頭、紅蘿蔔、馬鈴薯切粗片備用
3 W- A5 \) n3 qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源B-老薑切片→熱鍋放油(油不需太滾)→薑片下鍋再開大火炒到酥乾→起鍋
% G; b! }( j. k1 E( r# T' C) tC-利用炒薑油餘熱，不需開火，直接放入中藥材拌炒一會即可→裝入滷包備用 ds-hk.net+ q4 ~8 N5 I" h# d: H$ J
生牛腱去油、切塊備用
; L4 ?) u: b* l5 u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區D- 煮水，加入A、B、C料一起煮→等水滾，才加D料入煮到滾→趁滾瀝乾淨血沫→加米酒、醬油熬煮1.5小時即可 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" R; o6 ~* m+ E7 B: K" V# f, t
這故簡單又方便,平實不喜歡油煙的單身男.女或主婦們 , 偶爾讓你(妳)吃的輕鬆有變化