墨西哥包〔已檢〕
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材料︰ (10個份量) ds-hk.net4 a3 s" f4 {' m- F
高筋麵粉 250 克 8 Q% B1 B/ W' O5 r, e
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即溶酵母 (Instant Yeast) 5克
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- k5 n6 i7 _& c! @0 h( J6 T: \ds-hk.net糖 45 克
5 n& @3 K% p1 ^/ J! I最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區牛油 (室温) 10克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 A: c- z" c0 u- Z
蛋 25 克
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7 |7 ^; s( p6 J7 h" gds-hk.net墨西哥皮材料:
1 a' e+ W; x6 j( e& ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區低筋麵粉 100 克 ds-hk.net7 ^5 y; Q7 Q& k/ g% E3 I5 N, l
牛油 (室温) 100 克
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5 m/ d) @" ~, [0 o& Mds-hk.net製作:
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$ u# b* y6 T/ O5 Q6 O% m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區麵粉過篩加入糖、鹽、依士、牛油、蛋同水, 將所有材料勻合搓揉成麵團 。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ _4 l! ?- }! M1 |( @% e
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6 f5 g+ D* G" y' e9 j☆夜玥論壇ק鋼盆先揸牛油(份量以外)放入麵團， 再放入微波爐作第一次發酵 40 分鐘， 可在微波爐內放一杯熱水， 有助麵團倍大 。
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3. 將麵團取出分割成大小一致的小麵團， 再滾圓或搓成所需的形狀後放在枱上鬆弛 5 分鐘。 ☆夜玥論壇ק; Z% E: `9 h8 \! W' ^4 C7 W
4. 麵團再放入微波爐作第二次發酵 40 分鐘。
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, I- G5 m& Y' jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2. 加入蛋拌勻再加已過篩之麵粉， 攪拌均勻即可。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& i. G0 c$ S: B3 o# Y6 B! Q
3. 將皮料放入唧袋，在麵團上以順時針方式繞圈唧上皮料， 覆蓋面約三分之二。 ds-hk.net/ e4 V1 k; V+ A! l ^2 Q2 Y
4. 將麵團放入已預熱 200 度之焗爐焗 8-10 分鐘即成。% b$ W2 Q; j: X$ _( H& B4 p
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-11 20:30 編輯 ]
