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(二)準備瓦煲一個，放下油一湯匙，再將片糖碎鋪在瓦煲底，再排上薑片、蔥白、筍片、金針、雲耳及冬菇。
1 y* F& h9 j+ k" s9 ids-hk.net(三)即將雞塊倒入爆香，加入其餘調味料，即加蓋慢火炆十五分鐘即可。