[甜品] 滑 滑 豆 腐 花

滑 滑 豆 腐 花
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黃 豆 ................. 5 1/2 安 士
/ k5 f- r) D/ T3 F# G水 ..................... 8 杯最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ M4 [8 M! `6 s7 {; c) A
食 用 石 膏 粉 ..... 1 1/4 茶 匙, l* q: W& k5 Q  [5 R
生 粉 或 粟 粉 ..... 1 湯 匙
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/ o0 K0 j" ]% O4 Y' h4 e* ?製 法 ：
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豆 洗 淨 後 ， 浸 6 小 時 ， 沖 洗 隔 乾 ( 不 用 去 皮 ) 。 另 用 半 杯 水 調 勻 生 粉 與 石 膏 粉 ， 隔 去 雜 質 待 用 。
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: x. c5 {1 J& @2 }0 M: v最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區將 豆 放 進 攪 拌 機 中 加 入 3 杯 水 攪 爛 。 （ 若 分 量 太 多 ， 可 分 兩 次 進 行 ）
/ Q: N1 t4 u1 `6 g1 s! zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 D% ^' W7 ^$ i# X, U
倒 出 豆 水 ， 用 紗 布 隔 去 豆 渣 。
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; F; I3 ]+ d% G# o9 n: O! tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源將 豆 水 用 力 唧 出 ， 把 餘 下 之 4 1/2 杯 水 沖 下 攪 勻 ， 放 大 煲 中 ， 用 慢 火 煮 滾 至 泡 沫 浮 起 3 吋 高 。
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8 j7 O) r4 d3 {7 }☆夜玥論壇ק把 浮 面 之 泡 沫 隔 去 ， 去 掉 豆 水 中 的 雜 質 ， 令 豆 腐 花 更 軟 滑 。ds-hk.net, k0 ?; o0 g! E2 p/ s/ z( p5 Z
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將 已 調 好 之 石 膏 粉 水 攪 勻 ， 把 煲 至 大 滾 之 豆 漿 沖 下 ， 邊 沖 邊 攪 勻 ， 此 時 切 忌 移 動 煲 的 位 置 ， 否 則 會 凝
& ?9 U8 C' t3 ]% R. G' n; u! v$ o4 @ds-hk.net結 不 成 。ds-hk.net0 j2 K6 d) r* t; X2 W7 S$ x. I
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以 毛 巾 蓋 住 ， 再 覆 以 鍋 蓋 ， 靜 放 20 分 鐘 。
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待 凝 結 成 豆 腐 花 ， 先 用 匙 隔 去 面 頭 泡 沫 ， 再 加 糖 漿 即 可 食 用 。
9 g; `" e4 D; }! H- d☆夜玥論壇ק自 製 糖 漿5 O5 M2 z, A( J7 j3 b0 F; Y8 C
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將 10 安 士 砂 糖 或 黃 糖 放 煲 中 ， 加 水 1 杯 ， 浸 過 糖 面 約 1 吋 ， 加 入 兩 片 檸 檬 或 少 許 醋 ， 煮 溶 後 便 成 糖 漿 。
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小 貼 士
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製 作 豆 腐 花 的 用 具 必 須 清 潔 不 油 膩 ， 否 則 豆 腐 花 會 凝 結 不 成 。
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* |" O0 A! f" y1 C2 |ds-hk.net想 加 其 他 如 朱 古 力 味 、 芝 麻 味 ， 先 將 配 料 磨 成 粉 末 或 煮 成 漿 汁 ， 與 豆 水 一 同 煮 滾 ， 即 成 另 款 口 味 的 豆bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: B4 m& @8 ~' B3 u6 s2 S, v
腐 花 。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' L# M% _7 D4 @6 s
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如 做 豆 漿 ， 可 依 步 驟 1 至 5 ， 於 煮 滾 豆 水 時 加 4~8 杯 水 ， 糖 煮
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滾 隔 去 泡 沫 便 成 。